关剑,规范茶市 振兴茶文化 为茶业找出路

年代久远的老字号的茶厂家茶作坊所产的各种茶都汇聚于关剑之手 。
“嘎吱” , 伴随着木门的徐徐启开 , 悠悠茶香从各个方向席卷而至 , 痴醉间 , 那些充斥了二十平方米房间的茶包茶桶 , 映入眼帘 。这里 , 珍藏着可以追溯到晚清时期的黑茶 , 而据茶友们透露 , 价值上千万元不止 。对于这个数字 , 关剑笑而不语 。
关剑 , 山西茶界收藏名士 , 山西运城茶文化协会主席 。上任伊始 , 首开先例对运城市一百多家茶叶商铺逐一摸排 , 后推陈出新规范茶市乱象 。
一个民间组织、一位民间人士出此手笔 , 是茶市之兴 , 还是茶市之殇?
8月2日 , 为期5天的“2012年山西茶业茶文化博览会暨紫砂艺术展览会”将在中国煤炭博物馆开幕 , 这是在山西举办的首届茶博会 。近年来 , 山西人越发注重文化与养生 , 注重生活品位 , 山西已经成为全国最主要的茶叶消费区 。盛市之中 , 自有不和谐之音 , 弘扬茶文化、促进茶贸易、推动茶发展 , 关剑之举意义所在显而易见 。
兴茶市必先正茶市
茶 , 已渗入到关剑的每一个细胞 , 行事交谈 , 无不与茶有关 。他曾调侃“茶是我七魂六魄中的六魂五魄” 。十年爱茶藏茶 , 他信奉茶品如人品 , 人品走样 , 茶品则走味 。“你发现没有 , 你高兴 , 茶也兴高采烈 , 你不高兴 , 茶也会黯然伤神 。它能感受到你的心情 。”轻叹中 , 关剑抿了一小口“千年古树” , “茶市盛衰 , 关乎茶之高兴 。劣茶横行 , 茶又怎能高兴?”揣摩新方法规范茶市乱象 , 关剑的举动 , 确是关乎茶之高兴之事 。从运城茶文化协会成立至今 , 短短两月有余 , 因“越位”政府职能梳理茶市 , 关剑已是名声大噪 。他暗访揭露运城茶市的诸番轶事 , 有人嫌其幼稚 , 有人嫌其多事 , 而他浅笑安然 , 踽踽独行 。
和其他省份的茶市一样 , 运城个别茶店也上演着“坑客”闹剧 , 品茶被索高价似已成潜规则 。那日 , 关剑走到一茶店暗访 , 销售人员热情招呼 , 问及他要买什么茶 , 他说老普洱 。店员将一壶普洱端将上来 , 让其品味 。关剑品茶无数 , 收藏的普洱甚至有上世纪70年代的 。浅尝一口便知这茶远不如店员介绍的珍贵 , 他连连摇头 , 作势要走 。不料 , 对方一把拉住他 , 竟索要60元的喝茶费 。“你没告我这品茶是要收费的啊!”关剑不露声色 。“我们也没有说不收费啊 , 总之 , 这钱不给就甭想走 。”看着对方蛮横的样子 , 为了取证 , 遂要求对方开收据 。恰在这时 , 一位茶友亦是某茶店老板走了进来惊呼:“自家人不认识自家人啊 , 这不是茶文化协会主席关剑吗?”一场取证就此搁浅 。临走 , 关剑还是郑重告诫:“不能再用这种方法糊弄顾客 , 否则 , 我就将你们茶叶店登上咱们网站的监督榜 。”
关剑开设的运城市茶文化协会网站上要设立两个公告栏:一个光荣榜 , 一个监督榜 。顾客在茶叶店受到的帮助以及茶叶店守信重道的点滴好事自然见诸光荣榜 , 监督榜则用以公示茶友们购茶时的不平事 。
关剑明察暗访动静大 , 二十多家茶叶经销商们纷纷加入协会 , 前来协会寻求维权者也络绎不绝 。有一外地茶友购买了6000元的茶叶 , 回去发现有些发霉 , 她折回店里要求退货 , 却遭到了冷冰冰的回绝 。经过打听 , 这位女士找到了茶叶协会 。关剑亲领顾客上店维权 , 协调店主退了茶叶 。
但很多次维权并没有这样顺利 , 涉及到自身经济利益 , 商家难免“目光短浅” 。关剑将此归结为“茶文化协会影响力不够” 。“当茶文化协会做成业界的‘指路灯塔’ , 协调不成就推出惩罚手段 , 商家就会避免侵权 , 维权也将不再是难事 。”
剖析茶市混乱的原因 , 关剑认为最根本的是市场信息的不对称 。消费者对茶叶知识知之甚少 , 对市场上的茶叶真伪优劣没有一个基本判断 。因此 , 关剑在网站上详细介绍各种茶知识 , 祈望懂茶的人越来越多 , 维权事件越来越少 。“规范茶市产业链对于茶产业的发展至关重要 , 产业发展必须依托市场 , 市场正常运转 , 市场信息有效传递 , 拒绝失信失义的劣茶上市销售 , 整个产业也就良性发展 。”正是出于这样的理念 , 关剑才“先行一步”尝试规范市场 , 从而壮大茶产业 。


推荐阅读