7、蒸煮炒最佳，尽量不凉拌无论蒸煮炒，都尽量把菜做得干爽少汤汁，这样可以避免串味 。
最好不带凉拌菜，因为鲜切蔬菜加鲜美调味汁就是细菌的天堂 。
就想吃凉拌的，也不是不行，可以吃焯拌菜，就是焯水后再拌的，焯好水的菜直接装饭盒，公司自备点清淡的调味汁，吃之前淋上就行 。
能量不高的调味汁有哪些？看这篇文章：陈志朋暴瘦10公斤，他菜单里的这3个饮食误区你得知道
或者直接带黄瓜、生菜，到公司蘸酱吃也行 。
8、饭盒选玻璃或PP材质的聚丙烯塑料(PP)是目前唯一可以放进微波炉加热的食品级塑料，购买时记得看看饭盒上有没有【PP】的标志 。
另外特别注意一下饭盒的盒盖是不是PP的，如果不是，加热时需要取下 。
另外建议选带隔断或分层的饭盒，这样可以减轻串味 。
9、饭菜做熟赶紧冷藏先把饭盒用沸水烫两三分钟，然后把做熟的热饭直接装好，密封放冰箱，这样可以最大化减少细菌繁殖 。
不要担心这样会「伤害」冰箱，缩短冰箱寿命，冰箱没那么矫情，顶多费点儿电 。
如果离公司远比如1小时以上，装饭的袋子里最好加个冰袋 。
10、吃之前热透，尽量别反复加热
文章插图
▲图片来源：图虫创意
吃之前彻底加热，是带饭所有安全环节的最后一步 。
把饭菜从里到外都热透，避免出现部分饭菜已经热了，部分还是凉嗖嗖的情况 。
按照上面10个实践建议，带饭也能吃得营养、安全还省事，用起来吧 。
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