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318项SGS无农残检测 茶圣居助力茶品牌发展

茶知识

▲茶圣居董事长叶泓廷
作为全国唯一获得台湾嘉义阿里山制茶工会及阿里山茶叶协会授权、在大陆地区销售“阿里山高山优良茶比赛获奖茶”的中国茶企,茶圣居借着喜获“2011年闽台两岸十大品牌茶”和“2011年海峡两岸十大畅销茶产品”嘉奖的东风，在大陆经营得顺风顺水 。
2012年，茶圣居掌门人叶泓廷更忙得不亦乐乎，每天都要接待来自全国各地的加盟商 。采访人员到达茶圣居公司总部的时候，叶泓廷刚刚和一位外省投资商签完合作协议，正商讨下一步的开业计划 。
据了解，目前茶圣居不仅全面发力网络行销，在全国也已布局40多家直营、加盟店，预计在今年年底，加盟店数量将扩张到100家 。除了茶圣居高端文化的品牌茶形象外，是什么原因如此吸引投资商的关注?为此采访人员专访了茶圣居董事长叶泓廷，以期寻找到台湾品牌茶的发展轨迹 。
通过318项SGS全球认证符合最高茶叶检测标准
近日的“茶叶农药残留”事件再度将中国品牌茶叶置于风口浪尖 。由于存在不同的国内标准和国际标准，不少品牌茶在此次事件中被指农残超标，市场也因此受到不同程度的影响 。
对于农残超标的问题，茶圣居掌门人叶泓廷不仅不避讳，而且对采访人员聊起台湾高山茶在农残检测方面的要求 。
“台湾每年专业的斗茶赛事有300多场，获奖茶在市面上也会得到更多人的认可，因此，知名的茶园、茶企都会积极地参赛 。但是台湾茶业改良课对参选茶有严苛的要求，即必须送至SGS做足318项茶叶检测，获得检测证书后，方有资格进入比赛 。”
SGS是全球公认的第三方质量认证机构，318项检测包括检测是否有各种农药、重金属、微生物残留 。“台湾塑化剂的事情让两岸重新整顿食品安全，而很多人可能都不知道，塑化剂就是在做SGS检测时被发现的 。”
据叶泓廷介绍，从前年8月份开始，他就陆续将茶圣居的产品送至SGS检测 。历经一年多的时间，茶圣居旗下的所有台湾高山茶及部分铁观音都符合SGS318项检测标准 （右上角图片为检测合格证明） 。现在，当消费者打开任何一个茶圣居台湾茶及铁观音的包装盒，都能看到一份缩小版的SGS检测报告，对送检茶叶品种、日期、检测品类等都做了详细说明 。截至今日，茶圣居是全国唯一获得大陆及台湾SGS双认证的茶企 。
“以这款青心乌龙为例，我们嘉义的阿里山茶园一年能采两次茶，每次采出的茶都会主动地送检，而每次也都会有新的检测结果给到消费者，让消费者能够放心地喝台湾高山茶 。”
不光是在成品茶检测符合国际标准，在茶园管理方面，茶圣居台茶的原产地——— 嘉义的产茶园已通过欧盟认证，体现在土壤中农药残留、重金属积累、微生物菌落均符合标准 。并且，台湾茶园均分布在海拔800米以上的山上，越高海拔的地区，虫害的生长环境就越苛刻，因此害虫已相当较少 。同时，嘉义的茶园均采用更为环保的“植物保护剂”，而非一般茶农所使用的农药，比一般的农药更易于挥发，也更安全 。
“当前食品检验越来越严格，也冲击着民众的消费观 。在如今的理性消费时代，茶叶消费一定是只买对的，即安全健康的，而不是只买贵的 。”叶泓廷坦言 。
阿里山获奖茶大陆独家销售权
茶圣居销售的台湾茶，其定价方法令人耳目一新：以海拔定价 。叶泓廷向采访人员介绍：售价1500元的，是产于海拔1500米的阿里山茶；卖2000多元的，是产于海拔2700米以上的大禹岭茶 。
这种定价法，让很多大陆消费者耳目一新，并且乐于接受：通常海拔越高，气候越冷，污染越少，茶叶的品质越好 。而台湾产茶地，最高的海拔也就是2700米左右，这意味着，茶圣居的台湾茶，多数价位在3000元以内，不虚高 。
当然，如果是获奖茶，其价格就会“超越海拔”，因为获奖可“加分”含金量也高，更重要的是获奖茶产量也更少，性价比更高 。此前，嘉义县制茶工会、阿里山茶业协会与茶圣居签署合作协议，由茶圣居独家在大陆行销春冬两季比赛的获奖青心乌龙茶 。
根据协议，嘉义县制茶工会、阿里山茶业协会举办的其他比赛的头等奖及特等奖青心乌龙，茶圣居也有优先采购权 。
“只要是公会、协会举办的比赛，获奖茶都有二维条码、封签等‘身份证’，这是世界首创、最先进的追溯茶叶质量体系，消费者只需上网输入编码，就能查到茶叶的所有信息，不必担心买到假货 。”叶泓廷说，签下这份协议，意味着茶圣居在经营阿里山高端茶方面有着其他茶企难以企及的优势，这对于今后的发展极为有利 。


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