因向来喜欢周作人的小品文 ， 几年前仿作《茶与女人》 ， 招致很多人笑话 ， 说茶与女人风马不及 ， 何出此较？知我者以为闲情逸趣 ， 不知我者以为思想腐化 。而今年岁渐长 ， 对茶的理解大不相同 ， 如果女人是一道风景 ， 那么茶就是一种养生文化 。
西人喝咖啡 ， 泡制简单 ， 火急火燎三五下了事 ， 跟他们的西药一样追求速效 ， 也许跟他们快节奏的生活有关吧 。中国人喝茶 ， 自古以来追求雅趣 ， 茶叶、茶具、泉水 ， 泡制的火候 ， 都是十分讲究的 ， 渐而衍生成一门千古流传的茶艺 ， 还有我不甚理解的茶道 。
喝茶不宜急 ， 若一饮而尽 ， 则香味俱无 。喝茶得品 ， 得酌 ， 得心清气静 ， 得屏气凝神 ， 得调动丰富的想象力 ， 你可以想象喝下去的是嫩绿的春天 ， 是山川地理精华 ， 是烟雨江南 ， 是“八千里路云和月” ， 是“铁马冰河入梦来” ， 是自己人生的坎坎坷坷、沉沉浮浮……茶香袅袅 ， 思绪飘飘 ， 茶不醉人人自醉 ， 红尘不破人自破 ， 所有的悲欢离合 ， 在茶雾氤氲中散去 。
什么茶最好 ， 不纯粹以广告为真 。一位同事的亲戚在省厅工作 ， 送他一包大红袍 ， 很以为珍贵 ， 好客地为我泡上一杯 ， 我想尊重它的价值慢慢品下去 ， 可最终没有品出武夷山的味道 。同事问如何 ， 我哑口无言 。他不喝茶 ， 勉为其难呷一口 ， 说味同艾蒿 ， 肯定是假货 。我赶紧赔礼 ， 说茶不一定假 ， 可能是我们不会喝茶 ， 也可能是泡制方法不对 。其实 ， 物以稀不一定为贵 ， 众人争捧的东西 ， 或许没有多少实在的价值 。
凤冈锌硒茶不假 ， 走到哪里都是锌硒茶乡的味道 。关于凤冈锌硒茶的种种好处 ， 专家们早有定论 ， 飞往全国各地的广告也无文饰之嫌 ， 一句话——货真价实 。凤冈锌硒茶从管理到采摘 ， 从采摘到加工 ， 从加工到包装 ， 全都渗透了绿色生态和环保理念 ， 每一个细节都做到追求品质 ， 追求卓越 ， 只做最好 ， 不做更好 。“野春姑”、“仙人岭”、“娄山春”、“绿宝石”……单是听听这些带有诗情画意的名字 ， 你就别提她们有多招惹人 ， 就像你听到“西施” ， 立即会想到美女一样 。最近浙江远见旅游集团的专家们来到凤冈茶海之心旅游景区 ， 就跟到了梦幻中的世外桃源、人间仙境似的 ， “啧啧”地不住赞叹 ， “嚓嚓”地摁动快门留影纪念 。
有一年暑假去重庆 ， 于酒楼看见凤冈锌硒茶居然与茅台并肩搁置在橱窗里 。我吃不惯麻辣烫 ， 只好干瞪着眼 ， 望着那些光膀子的重庆人 ， 竟然在39℃高温下把麻辣烫吃得汗流浃背 ， 我的喉咙干燥直想喝茶 ， 一双眼睛紧紧地盯着橱柜里的凤冈锌硒茶 。服务员心领神会 ， 真赏赐了一杯 。茶水入口 ， 凤冈茶乡的味道便立即飘散开来 。
【懂得品茶 品人生 乐自在茶中】周末 ， 本地文艺圈内几个同好者在茶楼喝茶 。朋友单挑一素净白衣女子服务 ， 开始很不解 ， 以为他们之前有什么瓜葛 ， 或者有不可告人的暧昧 。直到那女子麻利地摆好一应器具 ， 纤纤双手在茶具间游走如飞的时候 ， 精湛的茶艺表演诠释了一切 。茶具的质地 ， 颜色 ， 烧水的时间 ， 泡茶的火候……小女子如数家珍 ， 听得我们飘飘欲仙 。那种优雅的环境下 ， 你不需要懂得什么是茶艺 ， 只要慢慢懂得品茶 ， 品人生 ， 人便自在地乐在茶中了 。
推荐阅读
- 收藏级普洱茶需求旺 高端新品涨两成以上
- 普洱茶春茶价格普涨 高端新品涨两成以上
- 品味普洱茶的五味杂陈
- 晋江春季茶王赛报名启动 参与可获神秘礼品
- 茶企长久性发展 从产品四化开始
- 茶类衍生品热销 制药商也来抢蛋糕
- 打响茶业品牌 台湾茶品牌意识值得借鉴
- 凤凰乌岽高山单丛茶蜜兰香品评
- 两岸茶人石门茶禅之春文化节上斗茶品茗
- 央视网食品频道关注泸州纳溪特早有机茶