阿胶糕保鲜膜揭不下是为什么阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么 _冰糖葫芦

阿胶糕是生活中比较受欢迎的一种保健食品，它具有很高的食用价值，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家吃阿胶糕。有些人吃阿胶糕会发现外面包了一层透明的膜，那么阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么呢？下面让我们具体来看看吧！

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阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么
这个是糯米纸。
糯米纸是一种可食用的薄膜。它是由淀粉、明胶等经干燥制成的。主要用于糖果、糕点或药品的内包装，以防粘在外包装纸上，也可防潮。糯米纸以淀粉为主，其他成分不太多，为碳水化合物，多吃脂肪。
它是用糯米粉做的。它可以吃。它可以用来包装牛奶糖果和其他食品。除了它的光滑和卫生，主要原因是它有轻微的吸湿作用。防止糖吸湿、硬度降低，粘在外包装上变形甚至变质。

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阿胶糕外面的一层膜可以食用吗
糯米纸是可食用的。
糯米纸是由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成的。它还含有碳水化合物，可以为人体提供热量。
很多人认为糯米纸是用糯米做的。事实上，并非如此。糯米纸是用红薯粉、玉米粉或小麦粉、明胶、卵磷脂等淀粉混合成浆，过滤后，用热水混合，然后在烘干机中烘烤而成。虽然糯米纸不是用糯米做的，但也可以放心食用。
糯米纸通常用来包装糖果、蛋糕甚至药品。比如我们熟悉的大白兔奶糖，还有路边卖的冰糖葫芦，上面包着一层薄薄的透明糯米纸。

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【阿胶糕保鲜膜揭不下是为什么阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么】如何制作阿胶糕
1.在一个干净的搪瓷锅中，倒入阿胶粉末（视情况而定，使用乌龟胶或鹿角胶以获得更精致的味道），加黄酒，小火煮煮以去除鱼腥味，然后等到阿胶煮熟为止。完全失活并起泡沫，加入红枣，龙眼肉，核桃肉，冰糖和黑芝麻，搅拌均匀，以防止粘在锅底。
2.大约半小时后，观察到红色枣的颜色变为紫色和黑色，锅中的内容物像胶一样粘。这时，阿胶糕已经煮熟了。
3.选择干净的无水分的器皿或保鲜膜，将煮熟的阿胶蛋糕倒入其中，并用力挤压。
4.冷却后（必须冷却并固化），切成各种形状的蛋糕，即阿胶糕。
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