教你自制桂花干、酿桂花蜜 桂花怎么晒干保留香气
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如何晒干桂花并保持其香味(教你做桂花干，酿桂花蜜)
桂花飘香又是一个秋天，桂花信息资源网的香味无处不在 。聪明的姑娘也可以做一个精致的香包，把整个秋天都留在身边，但香包需要的桂花不能是鲜桂花，必须是干桂花 。
桂花不要自然风干，否则桂花的香味会被消耗过多 。如果是街道路边捡来的桂花，一定要清理干净 。天气晴朗，阳光正好的时候，放在太阳下晒，一定要晒干才能保留香味 。信息资源网学桂花干，再学桂花蜜 。
【教你自制桂花干、酿桂花蜜 桂花怎么晒干保留香气】洗干净的坛子，准备等量的白糖，把白糖铺在坛子底部，压平压实，再铺一层桂花，再压平压实，继续压白糖 。继续重复一层糖一层桂花，直到罐子满了 。最后，把罐子封好，放在阴凉处 。
你只需要等待半个多月，直到白糖逐渐融化，将原本泾渭分明的糖和桂花融合成透明晶莹的蜜色 。其实可以再等一会儿，味道会更好 。想吃的时候，只需要准备一把干净的勺子，摇出适量的桂花蜂蜜信息资源网 。可以添加到布丁、汤圆等零食中，可以增加一些风味 。
当然，除了像这样腌制桂花蜂蜜，你也可以选择将桂花直接蒸成桂花蜂蜜 。与这种方式相比，可以省略等待十几天的过程，将采集的桂花洗净，加入等量的白糖，搅拌均匀，放入锅中蒸十分钟左右，最后将桂花蜂蜜放入干净的坛子中密封保存 。
吃法和之前做的桂花蜂蜜一样 。将其作为调料添加到零食中或者舀一勺百香果、桂花糖、矿泉水，就是一杯美味的桂花蜂蜜 。当然，如果你特别喜欢甜的，也可以加一勺蜂蜜 。
不要非法采摘他人或街头的桂花 。可以选择在桂花树下铺上纸，等桂花自然落下 。当然，等待的过程是很无聊的 。可以选择第二天回来看看纸上的桂花，顺便带回家 。
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