如何挑选进口红酒品牌
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近来红酒市场前景是非常的好的 。尤其是一些年轻人是非常的喜欢在网上购买 。那么大家应该如何挑选进口红酒品牌呢?接下来让我们一起去看看吧!
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如何挑选一瓶好酒
一瓶好酒结合了很多因素 。如何挑选一瓶好酒,需要掌握一些挑选要素 。然后我会给你介绍一些知识,希望对你有帮助 。
[葡萄园]
葡萄对环境非常敏感 。即使在同一条河的两岸,由于土壤、气候、光照的不同,种植的葡萄质量也会有明显的差异,这说明葡萄园的小气候条件和土壤对葡萄酒质量至关重要 。
[葡萄原料]
这并不是说所有生长在最高等级葡萄园的葡萄都可以酿造“大师”葡萄酒,但是一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师”葡萄酒也是非常重要的 。此外,“限量生产”也是保证葡萄品质的必要手段 。为大师红酒提供原料的葡萄园,亩产量必须在600公斤以下,这样葡萄才能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度 。
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[酿造技术]
葡萄采摘后破碎,经过两三个月的发酵,成为“原酒” 。在这个阶段,国内外的酿酒师将凭借自己对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋,对葡萄原酒的各项理化指标和感官参数进行评价 。
[橡木桶陈酿]
葡萄酒需要在橡木桶中存放一段时间,以吸收橡木桶中的单宁酸等芳香物质,发生缓慢氧化 。法国著名的橡木产区Allier地区生产的小橡木桶被选作主酒,可以增加酒与橡木的接触面积,使酒的风味比大木桶更浓郁 。此外,橡木桶的烘烤程度需要适应葡萄酒的风味,准确控制温度和湿度,定期品尝分析也是必不可少的 。
[储瓶]
在缺氧的环境下,最好的瓶装葡萄酒需要在瓶中保存一定的时间,在瓶中耐得住几年的孤独,等待一种平衡、芬芳、优雅的状态的到来 。那一天,一瓶经得起六级最高标准考验的好酒就可以进入“大师”的殿堂 。
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最受欢迎的进口葡萄酒品牌
拉菲:是法国世界著名的波尔多葡萄酒之一,如世界顶级酒庄拉菲堡,质优价廉 。目前拉菲不仅有大拉菲,还有小拉菲或者拉菲子卡,比如拉菲宝干红葡萄酒 。
Penfolds:澳大利亚最著名最大的酒庄,果香浓郁,酒体坚实,非常适合陈年存放 。它拥有许多从低到高的不同等级的红酒 。比较知名的有BIN407和BIN707 。另外,BIN128的推广也值得推荐 。
玛歌:作为世界八大酒庄之一,玛歌是一款集优雅、魅力和丰富、精致、柔软和力量于一体的独特葡萄酒,但价格昂贵 。目前,有一些品牌的葡萄酒口感丰富,性价比高 。
黄尾袋鼠:半干葡萄酒,虽然产自澳大利亚,但真正在美国销售的是大众化的红酒,性价比很高 。黄尾袋鼠通过减少苦味、增加甜味,逐渐形成易于进口、易于接受、气味宜人的红酒 。
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拉图尔:法国五大名村之一,烟味和烘焙味浓郁,酒精含量12.5%,单宁丰富,后劲强,价格高 。应该搭配川菜、湘菜,有酸辣或胡椒味,使味道浓郁,不掩盖两者之间的味道,价格昂贵 。
【/s2/】为什么不建议20块钱买进口酒【/s2/】
在如今的葡萄酒市场上,20甚至更低的进口葡萄酒价格对消费者来说是相当有吸引力的,所以购买的人不在少数 。
先不说这些酒是真是假 。我们先来看看做一瓶酒要多少钱 。相信看完你就知道我为什么不推荐你买20块的进口酒了 。
那么,葡萄酒的价格是怎么定的呢?它的质量和价格有什么关系?
【如何挑选进口红酒品牌】葡萄酒的价格取决于许多因素,包括生产成本、包装和分销成本、品牌和营销成本、税收等 。除了这些,还有一个不容忽视的决定性因素——市场需求 。归根结底,一瓶葡萄酒的价格取决于消费者愿意支付的金额 。
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