肾炎的饮食应注意什么 _饮食禁忌

肾炎在很多时候是作为并发症出现的，长时间高热不退会引起急性肾小球肾炎，这个属于高热危象了，是会威胁患者生命的，应当立即送诊。慢性高血压，糖尿病等慢性病不及时治疗，都会引起慢性肾炎，有肾炎的患者不仅要接受药物治疗，也要从饮食习惯方面调节，合理饮食。

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肾炎的病人，每日从尿里丢失大量蛋白，日久必然引起体内的蛋白质缺乏，这时如果不补充蛋白质，就会越来越缺乏。要知道蛋白质是生命的源泉，体内缺乏蛋白质，不但会水肿，而且会百病丛生，危及生命。
社会上流传的肾病病人要戒食肉类、蛋类、无鳞鱼类等是不科学的说法。相反，这些病人倒要多吃些蛋白质，特别是含有丰富优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等。
当然也不是无限制地食入蛋白质，长期过度食入蛋白质，不但无益，且会增加肾脏负担，而导致加重肾损害。

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1、粮食：大米,小米,糯米,玉米,面粉。
2、少量猪瘦肉,牛肉,鸡,鸭,鱼,一天一夜不超过一两(一两/24h),严重患者不可食。
3、油：菜籽油,麻油及少量豆油,花生油,调和油。
4、少量水果：苹果,梨,桃子,西瓜,红枣。
5、蔬菜：冬瓜,黄瓜,西红柿,藕,白菜,萝卜,包心菜,红苋菜,金针菇,银耳,平菇,南瓜,菜瓜,丝瓜,土豆。
6、白糖，冰糖(糖尿病肾病患者不可食) 。
7、少量食盐,每天总量不超过3g(小儿每日食盐不超过1g)少量味精。

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【肾炎的饮食应注意什么】限制刺激性食品,限制香料及刺激性食品,如茴香、胡椒等食物的代谢产物含嘌呤,由肾排出,可增加肾的负担,故不宜多吃;动物肝、肾等内脏含核蛋白多,其代谢产物含嘌呤及尿酸亦多,也应少吃.
2.多供给成碱性食品,急性肾小球肾炎时尿液偏酸,食物酸碱性可调节尿液pH值.供给成碱性食物,使尿液近中性,有利于治疗.少尿期应限制含钾多的水果和蔬菜,预防高血钾的发生.