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今迎小暑六月节 防暑避疾需“养”心

健康知识小暑

今天5点51分起，迎来二十四节气“小暑” 。

今迎小暑六月节 防暑避疾需“养”心

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《月令七十二候集解》中介绍：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也 。”意思是说，“小暑”时节，暑气上升，但还不是热的极点 。通常，初伏起始于“小暑”节气末期，中伏和末伏出现在“大暑”，天气将达到最热阶段，且闷热感明显 。
小暑习俗吃什么？
1、吃三宝
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天 。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑 。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗 。
2、食新(食辛)
过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日 。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等 。
【今迎小暑六月节 防暑避疾需“养”心】3、黄瓜 煮鸡蛋
山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物 。
4、吃饺子
伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
5、吃面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了 。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面 。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶 。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶” 。伏天还可吃过水面、炒面 。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之 。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠 。
6、吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法 。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤” 。
小暑饮食注意事项：注意饮食卫生，饮食宜清淡适量 。
小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发 。
所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜 。
小暑之季的禁忌
小暑在阴历六月，夏季的最末一个月，古称季夏，中医术语谓之长夏 。这个时节更注重化湿，建议：
勿犯湿 。出汗即刻换衣，天晴晒被褥衣物，除去潮气 。
勿大汗 。少行剧烈运动，免伤津 。
勿犯冷 。空调不宜多吹，尤其不宜当头吹 。夏季瓜果、冷饮、烧烤食品适量，应吃一些易消化的食品 。
勿冒暑 。即当热不宜外出 。
宜避暑 。如有条件，可入山或临水避暑 。
食补上，南方生火，火赤，生苦，气焦，焦苦入心 。色以正红 。长夏将至，少食甘 。助火生土 。可配藿香、新鲜苏叶、新鲜薄荷、西瓜、莲子、薏米熬粥，清热化湿，祛除湿邪 。
在调心上，可遵先贤言 。黄帝说过，心是一身君主，掌管人身重要的神明 。老子也说过，如何康健，常使心内空虚无一物一念，甚至这无无亦无，如此心神即安静凝聚，五脏六腑，四肢百骸，筋骨肌肉方可具有很强的执行力 。


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