鹿谷是台湾名茶冻顶乌龙的产地,而苏省长这趟以走访茶农、体验制茶为主的旅程,也理所当然成为了茶之旅 。海拔750米的鹿谷乡云清气爽,对鹿谷之行,苏树林自己也用了八个字来表达感想:一杯清茶,两岸情缘 。现学闽南话:好喝!
昨天上午,苏省长一行先顺着冻顶山间的公路,来到鹿谷乡农会的茶叶文化展览馆 。在农会推广股长林献堂的导览下,苏省长了解了冻顶乌龙茶的起源、制茶工艺与传统茶文化 。参观结束后,苏省长特意坐下来品尝了昨天的第一杯冻顶乌龙茶 。苏省长捧起茶杯,轻啜一口,慢慢回味 。以新客家人自诩的苏树林,先是小声询问随行人员,然后用现学的闽南话大赞一声:好喝!
下茶园,体验一心二叶
苏树林省长茶之旅的第二站,就是来到彰雅村的茶园,亲自下茶园采茶 。茶园里86岁高龄的阿嬷正在劳作,苏省长看到阿嬷利落的采茶动作,感到相当敬佩,并很仔细地向她请教一心二叶采茶技巧 。所谓一心二叶,指的是以手工采摘的茶叶,在制作过程中呈现出一心二叶的形状 。据鹿谷乡农会介绍,这种技巧讲究的是熟能生巧,当地很多女孩子从年轻时就开始采茶,吃苦耐劳的她们,到了古稀之年往往还能胜任采茶工作 。学古法炒茶,动作很标准
体验过了采茶,苏树林来到老茶农苏文昭的家中,观摩并学习古法炒茶 。苏省长先是看着老人家炒茶的动作,仔细揣摩,在空中比划 。如此一番之后,苏省长才真正把双手伸进热锅里的茶叶,有模有样地翻炒 。炒茶超过50年的苏文昭得知苏省长此前并没有炒过茶叶时,他惊讶地感叹:您炒茶的动作相当标准!苏树林离开彰雅村时,老人家还特地拿来两包自家的茶叶,请苏省长签名留念 。
探访苏家古厝,再续茶缘
苏省长在鹿谷的最后一站,是已有100多年历史的苏家古厝 。这里也是81岁的老人家苏文彬的家,此前,他曾特意将自家的冻顶乌龙茶送给苏树林省长品尝 。来到鹿谷探访这位未曾谋面、以茶相交的老朋友,苏省长还专门带了两包福建的茶叶回赠给苏文彬,一包安溪铁观音、一包武夷岩茶 。以赋抒情,茶道寓人心
【苏树林台湾鹿谷走访茶农 体验制茶】今年9月中旬,苏树林省长在考察武夷山期间写下了 《武夷茶道》:武夷茶道,诚儒之道,佛之道,道之道昨天参访鹿谷时,苏省长再次朗诵了这首作品 。他对在场的鹿谷乡亲表示,茶是有文化的,有生命的,福建是茶的发源地,茶是福建的吉祥物,茶也是台湾的吉祥物 。一杯清茶,两岸情缘,一杯茶把我们都连在一起 。
推荐阅读
- 苏树林行参访鹿谷 再续推进闽台茶叶合作佳缘
- 苏泊尔电磁炉价格表
- 仪征市苏珍制茶厂邀您品尝绿杨春新茶
- 孝庄秘史苏麻喇姑 孝庄皇后和苏麻喇姑的关系
- 苏联赤塔僵尸事件 俄罗斯赤塔丧尸是真的吗
- 茶叶专家 高级农艺师苏洪生,精心研茶 诚心为农
- 长兴大唐贡茶院考察团6日赴江苏宜兴考察
- 江南茶文化博物馆入选苏州市科普教育基地
- 苏州有什么好玩的地方你们懂的 苏州有什么好玩的地方或者景点
- 苏东坡最经典的诗词 苏东坡诗词