台湾的味道是什么？旅行就是这么个逻辑，你必须先去寻找目的地的味道，才真正能理解身边的人和城市的本质 。在当下这个季节，花香、茶香，在这样的风雅情韵下，是需要我们放下烦躁的心，稍作停留，慢品这独有的气息 。
花香：
日月潭边赏夜樱
靓花品种：重瓣绯寒樱
最佳观赏期：2月至3月上旬
位于日月潭环湖区内的九族文化村内种植了超过3000棵绯寒樱，这里可以说是台湾最美丽、樱花密度最集中的赏樱胜地 。白天漫步樱花步道，重瓣山樱盛放时满树红花撩人，展现春的甜蜜温柔 。而在欧洲宫廷巴洛克式的水沙连欧洲花园,绯红的樱花加上欧式的庭园造景，更可坐在火车上畅览欧式花园景色 。最特别之处是可搭上日月潭缆车，从高处欣赏九族的美丽，一块块的桃红樱花与春天的绿树相间，甜蜜至极 。
【台湾茶乡,日月潭边赏夜樱 韵品清新有机茶】九族文化村最特别的是夜樱 。台湾第一大规模的夜间赏樱九族文化村在每年的樱花祭都会举办夜樱活动，夜晚降临后，樱花树摇身变成灿烂的光雕精灵，结合视觉与声光科技如入幻境 。
山谷里赏郁金香
靓花品种：郁金香
最佳观赏期：3月
位于桃园及新竹交界的桃源仙谷是世界最早盛开郁金香的地方 。桃源仙谷从2002年开始每年冬季从荷兰进口数十万株的郁金香，搭配1月同时盛开的梅花、2月的樱花、3月的海芋，花团锦簇 。桃源仙谷坐落在群山之间，由于园方苦心维护，让原本仅能在岛外或是高山才能看见的郁金香，能在桃源仙谷内看到，而且花色鲜艳、花型硕大，配植在花田、森林、步道、水景瀑布旁，景色优美 。沿途的罗马公路，更是名副其实的花园公路 。
茶香：
东杰茶场 韵品清新有机茶
清晨的阳光落在茶树的嫩叶上照得露珠闪闪发光；林中的空气好得闻得出仿佛人参的味道；刚采下来的新鲜茶叶有股特别的清香这些微小之处，只在茶馆里泡壶茶，是体会不到的 。
对于环岛行的旅人，看过台北的繁华、晒过南部海滨的艳阳，正可以寻一处茶园里歇歇脚 。在台东，有处东杰茶园，茶园海拔从1000多米到2600多米，有多种好茶 。在台东也是最高的 。这里没有水源，可是却云雾缭绕；肥料悉数是用大豆、花生榨油后的油渣制成的有机肥，1.5公顷茶园以纯净的山泉水灌溉及人工除草，未使用化学农药，是目前卑南乡最大的有机茶园 。而这种由高山云雾润泽、有机肥滋养出的茶叶也极其争气,在台湾农会、茶农协会举行的各种大赛中屡获大奖 。2008年，东杰的茶得到太峰茶特等奖；2010年，清喷鼻型乌龙茶不光荣获国际金奖第一名，还经过了严苛的国际有机认证 。正因东杰的茶叶频频获奖，茶园主人陈肇诚称为台湾茶王 。而且，东杰茶场和南京也颇有渊源 。陈肇诚的妻子就是南京姑娘赖丽霞，赖丽霞在多年前，还在南京开了第一家台湾茶专卖店 。
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