普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品 ， 应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起 。这是因为：
生茶和熟茶的香气类型不同 ， 都有随着储藏时间的变化而变化的特点 。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香 。由于香气类型不同 ， 如将普洱生茶和熟茶混合存放 ， 香气物质必然会交叉吸附 ， 相互掩盖或改变 ， 难以获得纯正自然的香气 。
【普洱生 熟茶不能混合存放的几点理由】生茶和熟茶的叶底茶渣颜色不同 。生茶叶底颜色 ， 随储藏时间加深 ， 从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐 ， 逐渐变化 。而发酵程度较好的普洱熟茶 ， 叶底颜色一般都呈猪肝色,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化 。如果将普洱生茶和熟茶混合存放 ， 散落的茶叶互相混杂在一起 ， 既使叶底花杂,也影响储藏茶叶的价值 。
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