乍一接触到八马这个名称,人们很容易产生一些联想,比如徐悲鸿的奔马图、唐太宗的昭陵六骏,等等 。事实上,马,不仅与我们民族数千年的辉煌历史相始终,而且在很大程度上,是一种历史的图腾,君不见我国旅游的标志,即马踏飞燕吗?由此可见,八马茶业的命名本身,就富有深意,不知是领导者的匠心独运,还是灵光一现的产物?但无论当初是何种情境,在今日铁观音的世界里,八马的形象,与马的奔腾、马的俊逸、马的坚强、马的超凡脱俗,确有异曲同工之妙 。
这匹在茶山、茶乡、茶商方阵中脱颖而出,腾蹄,扬鬃,风驰电掣之余,亮出一个昂扬姿态的骏马,历经8年的风雨兼程,如今已经成为安溪最大的铁观音制造商、成为业界叱咤风云的先锋,也成为赫赫有名的铁观音世家王氏家族,在200多年后再续辉煌的证明 。除了以面积达5万亩的高标准的稀有高山茶园和森林中茶园基地;遍布华南、华东、华北和东北的150家专卖店和专柜;迄今已获得ISO9001:2000国际质量管理体系和HACCP体系认证、QS体系认证、出口食品卫生注册认证,绿色食品标志认证等11大资质--为行业领先;任国家茶叶标准化技术委员会委员、国家茶叶地理标志产品技术委员会委员、为农业部乌龙茶GAP标准起草单位之一等雄厚实力和一系列荣誉,作为这幅新时代的奔马图浓浓的底色之外,它对于铁观音世界的影响和贡献,决不单单在抢眼球上,也决不单单在它的业绩表和各项成就上 。
不妨让我们来认识一下这位驾驭奇驹的骑士吧 。
安溪茶商队伍,主要由茶农组成,基本模式是茶农--制茶师傅--茶店老板,当然也有一些半路出家者,也在业界舞得有声有色 。八马的情况,则完全与众不同 。喏,欢声笑语、人头攒动的茶王赛上,锣声响处,主持人请出主办人,只见霓裳羽衣如云彩飘过,散开处,哇!一位风度翩翩的青年出现在人们的目光聚焦之中,那含蓄的表情、谦和自信的态度、亲切自然的微笑和举手投足间透出的英气和睿智,顿时征服了全场,于是,掌声雷动、花瓣如雨
王文礼,正宗铁观音世家第 代传人、世界非物质遗产铁观音代表人、中国茶叶企业十大风云人物、福建安溪八马茶业有限公司总经理 。
作为似乎掌握有源自老祖宗王士让的铁观音家传独门密笈、挟一百多年前名扬东南亚的家族信记茶行余威的高人,他身上似乎并未带神秘色彩;作为一个蜚声八闽、名满华夏的大型现代化茶叶企业老板,他身上也并未透出叱咤风云之气;而作为一名在商场运筹帷幄、驾驭着自己的八骏往来驰骋、屡创辉煌的统帅,也未见目光如炬、威武雄壮 。倒是谈吐优雅、一幅文质彬彬的作派,待人接物颇具亲和力,可以说是人如其名 。那么,这样一位大学文科(历史学专业)出身、当过采访人员的茶乡之子,在毅然掉头,重新拾起祖先传下的衣钵,以非凡的勇气、挟家族数百亩纯种茶山和家传茶技,在父老乡亲的支持鼓励之下,闯入群雄并起的茶市后,是如何在短短的8年时间内,打造出一个庞大的铁观音王国来呢?是奇迹,还是也有运气成分存在?
王文礼自己的答案十分简单、明了:国兴茶兴 。
当然,可以加以总结的经验很多,也很有特色 。比方,在寻找市场切入点时,采取不露痕迹的重点进攻、依托商业航母,结合活广告式的手段和技巧,经过几年的守拙,不懈的努力终于得到认可和回报,以此开创了铁观音在大型超市建立专卖店的经营模式,获得了巨大的成功 。还有,几乎在建立公司的同时,他就开始漫长而充满挑战的茶叶科研之旅,先后与清华大学、中国茶叶研究所、福建农林大学等高校和科研部门合作,从种、制、管等多方面、消除农残、实现有机生产等多层次,按国际标准对铁观音等系列乌龙茶产品进行净化,使得八马的产品经得起严格的检验、符合苛刻的要求 。单单从出口业务上看,即能够既通过日本的严苛商检,又能在欧盟国家的绿色壁垒前畅通无阻,能在行业内遥遥领先,这就不是一般的功力和普通的业绩,而是达到扬国威的高度了!
于是,我们可以说,国兴必然带来茶兴,但兴茶,须有道也,否则,事倍功半 。八马的兴茶之道,可圈可点的不少,难以在此一一详述,仅拮其一二,即可管窥,即看八马的企业文化 。本来,这是一个大题,也是许多大企业一直在努力的方向,而作为有正宗传人做底气的茶企来说,八马先天就在茶文化领域占据着较高平台,正所谓血统高贵,但仅仅靠这个是不行的,疾速发展的茶业和相应的文化事业,对茶企的文化建设提出了更高的要求;铁观音文化要与高速工业化的社会有机结合并发挥应有的作用,也就对业界提出了挑战 。除了以较高品味和质量搭起的、由网站、内部报刊、文艺活动、品牌宣传等组成的文化架构,作为常规性的文化建设内容之外,八马茶业在茶文化的普及、推广上的主要特点,可以用本和精二字来概括 。何谓本?溯本、正本是也 。简单的定式是:铁观音文化建设,应以最基本的元素为起点,通俗点说,即先要会泡茶、喝茶,然后再进一步了解、掌握和提高 。为此,八马创立了一套既实用又富于内涵的铁观音冲泡技艺,出了个八帧图,不需广告和宣传,八帧图不迳而走,迅速传遍了全国各地,成了许多茶商和茶客、茶友必备之物,正所谓桃李无言,下自成蹊.而这一举措,恰也源自王氏家族代代相传的基本功,这又是本的另一层含义 。
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