凤庆县的茶叶产业紧紧围绕打造全国茶叶大县目标 ， 以优基地、扶龙头、创品牌、拓市场、强文化、提效益为重点 ， 实施龙头牵引 ， 强化滇红品牌宣传 ， 提升茶叶精深加工企业集群的竞争实力 ， 通过中低产茶园改造、良种引进等茶叶增产科技措施的运用 ， 使全县茶叶产量增加 ， 茶农效益明显 ， 全县茶叶产业发展步伐加快 。
基地建设稳步推进 。2011年 ， 全县茶叶面积达到301182亩 ， 可采面积达272884亩 ， 比上年增9050亩 ， 增3.43%.其中 ， 高优生态茶园101928亩 ， 与上年持平 ， 有机茶园34324亩 ， 与上年持平 。全县茶园平均亩产达72公斤 ， 比去年提高9% 。
【凤庆,积极推动茶业发展 打造全国茶叶大县】中低产茶园改造工作取得新突破 。2011年全县认真抓好以改树、改土、改园为主的茶园三改综合措施推广 ， 全县共完成茶园三改综合措施为重点的中低产茶园改造21962亩 ， 实施茶园水利配套面积6300亩 ， 实施茶园机械修剪、机械采摘面积12900亩 ， 完成茶园两化配套面积19200亩 。超计划完成了中低产茶园改造任务 。在实施茶园三改中 ， 按群众为投入主体 ， 政府给予一定的扶持 ， 每亩补助茶叶专用肥40公斤 。在推进茶园水利化和机械化过程中 ， 凤庆县整合农机推广、农业综合开发、水利、扶贫等方面的政策和项目 ， 合力提升茶园两化工作 。全县共完成茶园两化配套19200亩 ， 其中：茶园水利配套6300亩 。
加快良种引进与推广 。为加快名优茶及中高档茶生产 ， 凤庆县积极推进品种改良 ， 引进英红、单霞茶树良种 ， 目前已培育成活6万多株 ， 同时引进大红袍、佛手、肉桂、黄观音、金观音、九龙袍等良种各1000株试验种植 。完成老茶园良种嫁接改造100多亩 。
工业化进程取得新成绩 。2011年 ， 全县226个茶叶初制所、35户茶叶精制加工企业中 ， 通过QS认证的达到30户 。茶叶精深加工能力已达3万吨以上 ， 其中：5000 吨以上有1户 ， 2000 吨以上有3户 ， 1000吨以上有5户 。年主营业务收入达2000万元以上的规模茶企业达5户 ， 同时 ， 树立企业自主创新主体地位 ， 鼓励企业加强产学研结合 ， 加快推广运用高新技术和先进适用技术 ， 在深度开发、精度加工和技术提升上取得新突破 ， 形成了一批拥有自主知识产权、科技含量高、核心竞争力强的名优产品 ， 以技术、产品、标准创新为基础 ， 支持、鼓励企业争创名牌商标 ， 培育一批名优特新品牌产品 。2011年 ， 研发新产品5个 ， 引进新技术8项 ， 研发新技术2项 。
茶叶产业效益取得新成绩 。2011年 ， 全县实现茶叶总产量21658吨 ， 比上年增1580吨 ， 增幅为7.87%,占年初计划21000吨的103.13%.产量占全国茶叶产量的1.3%,占全省茶叶产量的10% 。
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