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首个厦门产区生产的茶品莲花高山茶即将诞生

茶知识

厦门市场上茶叶品牌很多，令人遗憾的是一直没有一款茶叶品牌产自厦门产区 。近日，市政府出台《推进现代茶产业发展的实施意见》，首次提出打造莲花高山茶品牌 。业内人士称，此举意味着首个厦门产区生产的茶叶品牌将诞生 。
每每看到安溪、华安等地年年火爆的销售场景时，莲花镇一家茶厂的销售人员小高心里很不是滋味：莲花镇出产茶叶的历史悠久，品质也不错，但茶叶却常常滞销，有一阵子积压了几千上万斤的茶叶，大家都很头疼 。
事实上，与安溪山水相连的莲花镇，是我市惟一的产茶区，境内环境优美，受污染也少 。据同安莲花镇镇长许诸明介绍，目前莲花镇有2万亩茶园，主要出产毛蟹、铁观音等 。但因茶园管理、制茶技术滞后、茶树老化等原因，当地茶叶价格偏低，甚至出现滞销 。
【首个厦门产区生产的茶品莲花高山茶即将诞生】厦门茶叶协会秘书长陈志雄告诉采访人员，莲花镇茶叶品质不错，但一直以来，有不少茶叶却被各大茶企当作原料收购 。价格普遍在每斤几十元左右，茶农的种茶积极性也受到一定影响 。陈志雄说 。
不过，这样的情况即将被改变 。据悉，市政府近日出台了《推进现代茶产业发展的实施意见》 。该文件指出：我市将着力加强同安区莲花镇等靠山地区的茶叶生产基地建设，以莲花高山茶为品牌，加大政府扶持力度，加强无公害、绿色有机茶园基地建设，辐射带动广大茶农加快劣质茶园和茶树品种更新改造，着力提升茶叶品质，提高产出效益 。
据陈志雄透露，这也是市政府首度提出打造莲花高山茶这个概念 。莲花镇虽产茶，但一直没有自己的茶叶品牌 。陈志雄告诉采访人员，该文件的出台，意味着将打造首个厦门产区生产的茶叶品牌，这将具有历史性的意义 。
事实上，目前厦门有上万家茶叶店，茶叶品牌有几百个，厦门已然成为全国性茶叶的集散中心 。厦门茶叶协会会长王贵卿告诉采访人员，但同时，厦门也遭遇了没有本土产区出产的茶叶品牌这一尴尬 。厦门吸引外地茶叶品牌靠的是独特优越的区位优势，但若拥有自己产区出产的知名茶叶品牌，对于厦门发展茶叶产业将大有裨益 。王贵卿说 。
市政府的文件，对茶农来说是雪中送炭，但光有市政府文件还不够 。同安莲山镇茶产业龙头企业恒利茶叶有限公司总经理高树足说，莲花要打造高山茶品牌，一定要做出自己的特色 。
高树足表示，未来莲花镇将重点引进台湾金萱茶 。在台湾，高山茶以海拔论价，我们的海拔在900米以上，种上台湾高山茶，即使打对折，每斤卖到400多元，就比现在翻了几番了 。福建省目前只有漳平种植金萱，产量不多 。种植金萱茶，可以形成厦门特色 。
厦门市茶叶协会秘书长陈志雄说，厦门要打造自己的高山茶品牌，一定要在品种、口感或制茶技艺方面形成特色 。莲花镇的茶人如果能认真借鉴学习台湾种茶制茶技艺，完全可打造出厦门高端的莲花高山茶品牌 。


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