当很多消费者将购买行为从线下门店转移到淘宝、京东(微博)上之后 , 山东华夏茶联茶业有限公司马玉峰认为 , 那些习惯饮茶的中国人足以催生一家卖茶叶的B2C网站了 。2010年 , 华夏茶联旗下的垂直类茶叶电子商务网站买买茶上线 , 成为第一个进军B2C市场的茶业企业;2011年上半年 , 买买茶完成了包括深创投在内的4家国内著名投资机构的A轮融资 , 金额近亿元 。
做了十一年茶叶生意的马玉峰 , 与传统茶叶商人不太一样 。比如很多茶商都会强调茶叶与中国历史文化的关联这的确是让茶叶卖出更高价格的常用方法 , 但马玉峰不顾忌地说 , 中国茶应该可以从神坛上走下来 , 卸下历史枷锁 , 回归它的消费品本质 。强调产品的消费属性而非文化属性 , 就这一点而言 , 马玉峰的理念比中国大多茶商更接近西方茶叶品牌 , 比如立顿 。
作为土生土长的山东人 , 马玉峰经营茶叶并无天然优势 。相比福建、浙江、安徽等茶叶大省 , 山东的茶叶种植面积只占全国1% 。而在茶叶行业中 , 产地在很多时候会决定产品的品级及价格 。茶叶行业的惯例是 , 要么做茶农 , 要么做茶商 , 但马玉峰认为打造产业链很重要 , 而产业上游是这个链条的根基 , 所以他决定既种茶 , 也自建销售渠道 。所以最初就创办了自己的茶叶品牌御青 。
马玉峰也以农业的一个分支来看待茶叶产业 。他说 , 如果中国前十五年是房地产的天下 , 那么未来十五年 , 农业蕴藏着巨大的发展机会 。而农业的机会则在于 , 如何把第一产业和第三产业结合起来 , 实现农产品和消费品的研发和转化 。
助推
马玉峰创办的御青品牌在山东小获成功 , 共开出了100多家连锁店 , 但也面临着成本上涨利润下降的难题 , 比如十年来实体店房租和人员成本增加了十几倍 。他发现几乎所有茶叶企业面临着同样的困境 。马玉峰决定 , 转型做这些遇到困境的茶叶企业的服务商 。
他决定建立一个平台 , 服务整个行业 。其中包括与淘宝、京东、红孩子等电子商务平台合作 , 还购买了新华网和天涯社区茶叶频道等几十家媒体的独家经营权 。
他认为行业难题的解决只能依靠电子商务 。茶叶是一个传统行业 , 不少真正的好企业都在县城 , 他们也想转型 , 但是他们受制于人才、网络、物流等因素 。他们做不了的 , 我们帮他们去做 。马玉峰表示 , 我们是茶叶企业在传统经济向新经济转型上的综合解决方案提供商 。
马玉峰在深圳、上海等地请来了专业人才 , 在上海建立中国茶设计研发中心 , 专为上游茶企进行产能优化、包装设计、产品规格定位 , 经过重新包装后把最合适的产品投放到网上 。
经过分析 , 买买茶发现15岁到85岁不同年龄段的消费者习惯有诸多不同 。比如年轻人更青睐于外观好看、饮用方便的茶 。于是他们就专为这部分人开发了三角泡茶袋 。如何满足网购群体的特色需求 , 成为研究所的一项具体工作 。
在买买茶网站中 , 不仅出售御青自有品牌茶叶、还涵盖七彩云南、黄山毛峰、安溪铁观音等多个品牌的茶产品 。马玉峰笑着比喻大户和买买茶合作的理由:七彩云南是豪华跑车 , 买买茶为它提供最快捷最专业的跑车跑道 。我们是助推器 。
标准化
在为茶叶企业与中国顾客建立起直接的连接渠道之后 , 马玉峰的目标是通过互联网将中国的茶叶销往全球各地 。
茶业的稳定性是中国茶叶外销面临的最大问题 。比如最近立顿铁观音就因稀土元素含量超标遭到了公众质疑 。茶业作为一种农产品 , 目前在中国检验的标准是农药残留、重金属和有害微生物等 , 其中中国现行茶叶卫生标准限定的农药残留仅有几项 , 而欧盟则达到108项 , 限量标准要比中国严格得多 。
但对茶商来说 , 等待本地标准提升再来攻克国际市场显然是下策 。马玉峰认为了解游戏规则很重要 , 买买茶建立的上海研发中心要解决这个问题 。虽然每个国家都有自己的标准 , 但是如果把欧美、日韩的所有标准放在一起研究 , 找出共性和差异 , 用他们的共同规则来制定一个统一标准这样就减少违规的可能 。
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