【安徽华阳村,新研制铁观音市场热卖】昨日，三单乡华阳村党支部书记金法龙笑得挺开心，今年村里刚研制成功投放市场的铁观音，这几天在市场上热销，散装的也卖到300元/斤 。
华阳村是我市低收入农户集中村，家家户户种茶叶，发展茶叶有着得天独厚的条件，好茶质迎来了四面八方的客商上门收购 。然而，茶农收入却一直不理想，村干部一直在思考着该如何走出一条茶叶致富路 。
研制铁观音就是其中一条致富路 。今年9月，金法龙等人在了解茶叶市场行情的过程中，结识了来自福建安溪的茶商肖木水，遂把他请到华阳村，一起研制铁观音、红茶等 。华阳村人在杭州从事收茶、品茶工作的金小其得此消息后，也专程赶回来，以品茶师身份一起参与研制 。还有村里炒茶能手楼常青、联村干部刘立尧等人，也参与了研制 。
经过大家共同努力，产自华阳村的铁观音终于研制成功了 。10月底，在城东街道斯村举行的2011市农展会上，这个来自偏远山区的展位很洋气：一把电热水壶，一套精致茶具，品茶师金小其不时把精心泡出来的铁观音递给顾客品尝金法龙说：展会上一个上午，就有200多人来品尝，有不少是茶叶经销商，反响极好 。
在研制新茶的过程中，因对青叶要求高，茶农采摘方法有了一次变革：按龙井茶(一叶一芽)相关标准采摘当天的茶叶，没有达到标准的茶叶当天坚决不采摘，等第二天或第三天达到标准了再采摘 。而以往茶农采摘的方法是，有芽头就采摘下来 。
新的采摘方法实施后，茶农每天的采茶量减少了，不过，好茶叶的产量提高了；质量有保证，高价也有所保证了，标准青叶收购价至少提高了10元/斤；而所采的标准茶叶，通过精心炒制，制成高档茶叶，效益又得到了体现 。茶农楼能波算了一笔账，以前每亩茶叶收入不到3000元，如今亩产收入可达五六千元，若再经精心管理，亩产可高达1万元左右 。楼常青对20斤青叶按高标准炒制，以220元/斤的高价被人订购，往年只能是130-140元/斤 。
今年，华阳村还新研制了红茶，其青叶收购价达七八十元/斤 。另外，普洱茶也在研制当中 。
不过，由于今年是研制新茶、推广采摘新技术的第一年，一些技术、管理方面等仍需强化 。比如，制作铁观音的青叶，必须是华阳村本地老品种，且要管理得当 。但由于这些老品种茶叶大多没有得到很好管理，今年就出现了收不到优质青叶的现象，结果只炒制出500斤铁观音，市场供不应求 。
对此，华阳村已有了初步发展计划 。该村共有茶园2000余亩，老品种茶叶园约1000亩，现已建立了金法龙茶叶专业合作社，明年计划让一位经验丰富的茶农承包100余亩老品种茶叶园，进行科学管理，作为示范点，再进行推广 。
推荐阅读
- 湖南古丈县,帮扶毛坪村农户发展茶叶生产
- 丹棱,茶技人员下乡指导村民发展茶叶生产
- 巴中苏家坪村,弥漫开来的悠悠绿茶香
- 高淳县河南村建成南京最大白茶基地
- 荥经天凤乡积级发展茶叶 带动村民增收致富
- 农村养殖什么能致富 农村养殖什么好养又赚钱
- 安徽农大六安市茶叶生产专业技术培训班开课
- 古丈县四措并举扎实推进天桥山村茶业发展
- 莘畈乡白茶测土配方施肥技术培训受村民好评
- 安溪雪山村,全力打造半叶观音第村