中日茶文化 浓淡总相宜( 二 )


从两国茶文化的沿革可以看出其发展时序上的一致性?日本茶文化深受中国影响,闪烁着中国茶文化的光彩?但从室町时代开始,它与禅宗紧密结合,向着精致空灵的方向发展,形成日本民族特有的一种东方文化日本茶道?
(一)中国茶文化以儒家思想为核心,融儒、道、佛为一体,三者之间是互相补充的多、相互抵触的少,从而使中国的茶文化内容非常丰富,从哪个层次、哪个方面讲都可以做出宏篇大论来 。日本茶道则主要反映中国禅宗思想,当然也融进了日本国民的精神和思想意识 。中国人以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可行道、以茶可雅志,这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神 。日本茶道的和、敬、清、寂,公开申明的茶禅一位,吸收了中国茶文化思想的部分内容,它规劝人们要和平共处,互敬互爱,廉洁朴实,修身养性 。
(二)日本茶道程式严谨,强调古朴、清寂之美;中国茶文化更崇尚自然美、随和美 。日本茶道主要源于佛教禅宗,提倡空寂之中求得心物如一的清静之美是顺理成章的 。但它的四规、七则似乎过于拘重形式,打躬静坐,世人是很少能感受到畅快自然的 。中国茶文化最初由饮茶上升为精神活动,与道教的追求静清无为神仙世界很有渊源关系,作为艺术层面的中国茶文化强调自然美学精神便成了一种传统 。但是中国的茶道没有仪式可循,往往也就道而无道了,影响了茶文化精髓的作用发挥和规范传播 。所以一说茶道,往往首推日本 。
(三) 中国茶文化包含社会各个层次的文化;日本茶文化尚未具备全民文化的内容 。中国茶文化自宋代深入市民阶层,其最突出的代表便是大小城镇广泛兴起的茶楼、茶馆、茶亭、茶室 。在这种场合,士农工商都把饮茶作为友人欢会、人际交往的手段,成为生活本身的内容,民间不同地区更有极为丰富的茶民俗 。日本人崇尚茶道,有许多著名的世家,茶道在民众中亦很有影响,但其社会性、民众性尚未达到广泛深入的层面 。也就是说,中国的茶道更具有民众性,日本的茶道更具有典型性 。
四规:待客亲善,互相尊敬,环境幽静,陈设高雅 。
七则:点茶的浓度,茶水的质地,水温的高低,火候的大小,煮茶的炭料,炉子的方位,插花的艺术 。
以茶会友,增进两国友谊
中国茶文化源远流长?有其丰富的精神文化内涵,它将儒?道?佛三家思想有机地融入,从各个方面都突出儒教的礼?道教的清?佛教的悟等精神实质,体现出中华传统文化重视天人和一?和谐统一的特色,中国茶道是无愧于世界文明的一朵亮丽的奇葩?与之相比,日本茶道一开始就是重禅宗精神,已经升华到宗教哲学高度,成为了一种生活禅?所以它有一套严密复杂的仪式;茶人也都是修禅之人;其目的已不在于饮茶,而在于道,它是禅的历史上未曾有过的禅的活动?在中日文化的不断交流过程中,在弘扬中国茶文化的同时,有必要对日本茶道认真探究,彼此不断地互相学习,使中日茶道向更深远?更广泛的方面发展?通过对中日两国茶文化各方面的比较研究不难发现:日本的茶道起源于中国,但经过日本人民世代的努力、创新,已在其中注入了很多全新的日本本土所固有的文化,并将其发扬光大,使日本茶道闻名于世 。虽然我国茶文化历史悠久,并有着丰富的内涵,但亦应学习日本茶道中优秀的文化元素,以推动茶文化的发展和创新,使其越加丰满 。以茶会友,增进两国友谊 。


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