只有把握好如何保养茶具 ， 茶具保养的正确方法后 ， 适量饮茶才能生津解渴、除湿清热、提神健脑 ， 对人的健康大有好处 。反之也会对身体造成影响的 。
从茶具的历史来看 ， 清代以后 ， 茶具品种增多 ， 形状多变 ， 色彩多样 ， 再配以诗、书、画、雕等艺术 ， 从而把茶具制作推向新的高度 。而多茶类的出现 ， 又使人们对茶具的种类与色泽 ， 质地与式样 ， 以及茶具的轻重、厚薄、大小等等 ， 提出了新的要求 。一般说 ， 饮用花茶 ， 为有利于香气的保持 ， 可用壶泡茶 ， 然后斟入瓷杯饮用 。饮用大宗红茶和绿茶 ， 注重茶的韵味 ， 可选用有盖的壶、杯或碗泡茶；饮用乌龙茶则重在啜 ， 宜用紫砂茶具泡茶；饮用红碎茶与工夫红茶 ， 可用瓷壶或紫砂壶来泡茶 ， 然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用 。如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶 ， 则用玻璃杯直接冲泡最为理想 。至于其他细嫩名优绿茶 ， 除选用玻璃杯冲泡外 ， 也可选用白色瓷杯冲泡饮用 ， 无论用哪种茶具杯子品茗 ， 都需要一颗淡然的心 。
图：玉瓷云龙陶瓷茶具套装陶瓷养生茶宝
【无论用哪种茶具品茗 都需要颗淡然之心】不论冲泡何种细嫩名优绿茶 ， 茶杯均宜小不宜大大则水量多 ， 热量大 ， 会将茶叶泡熟 ， 使茶叶色泽失却绿翠 ， 其次会使芽叶软化 ， 不能在汤中林立 ， 失去姿态；第三会使茶香减弱 ， 甚至产生熟汤味 。此外 ， 冲泡红茶、绿茶、黄茶、白茶 ， 使用盖碗 ， 也是可取的 。在我国民间 ， 还有老茶壶泡 ， 嫩茶杯冲之说 。这是因为较粗老的老叶 ， 用壶冲泡 ， 一则可保持热量 ， 有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤 ， 提高茶汤中的可利用部分；二则较粗老茶叶缺乏观赏价值 ， 用来敬客 ， 不大雅观 ， 这样 ， 还可避免失礼之嫌 。而细嫩的茶叶 ， 用杯冲泡 ， 一目了然 ， 同时可收到物质享受和精神欣赏之美 。
宜兴的陶土 ， 黏力强而抗烧 。用紫砂茶具泡茶 ， 既不夺茶真香 ， 又无熟汤气 ， 能较长时间保持茶叶的色、香、味 。宜兴紫砂壶始于北宋 ， 兴盛于明、清 。它的造型古朴 ， 色泽典雅 ， 光洁无暇 ， 精美之作贵如鼎彝 ， 有土与黄金争价之说 。明代紫砂壶大师时大彬制作的小壶 ， 典雅精巧 ， 作为点缀于案几的艺术品 ， 更增添品茗的雅趣 。他制作的调砂提梁大壶呈紫黑色 ， 杂硇砂土 ， 泛出星星白点 ， 婉如夜空中的点点繁星 ， 壶身上小下大 ， 重心稳定 ， 是一种古朴雄浑的精品 。紫砂壶是陶瓷家族中的骄子 ， 它表里不施釉 。据传苏东坡设计的一件树提壶 ， 取以自然的古青树枝作为壶的把手 ， 配以赭色瓜形壶身 ， 刻上古朴的瓦当和精妙的书法 ， 清雅古朴 ， 色彩对比也相得益彰 ， 被历代文人雅士视为有实用价值的珍品 。
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