如何分辨茶叶的好坏？学会这4种方式，助你买到好茶( 三 ) _茶叶

又比如白茶在干燥时，因为火力太猛，茶叶容易变红变黑。
若是日晒白茶的工艺不到家，茶叶可能有很浓的太阳味。若是炭焙白茶的工艺不到家，那么可能会有火工味。
总之，力学笃行精进不休这句话同样适用于茶叶上，工艺的好坏可以影响茶叶的好坏。

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福鼎白茶白毫银针在萎凋中
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储存上--只有时间才能证明一切我们可以用时间去验证茶叶的品质，虽然这个办法有些耗时间。
在众多茶叶中，白茶与普洱是有储存价值与收藏价值的，有“老白茶”“老普洱”的说法。我们把存了3年以上的白茶称之为老白茶，老白茶不管在滋味上还是功效上皆有提高，随着存放的时间越长，老白茶的滋味就会越好，药用价值就会越大。
因此市面上出现了很多做旧老白茶，或者有些不良商家用外地茶冒充福鼎白茶。我们除了可以从“色香味”等方面去辨别真假茶，还可以靠时间来验证茶叶好坏。
用外地茶假冒的福鼎白茶，在后期转化上就可以看出来，滋味不仅不醇和，该有的香气可能也不会出现。可能多年后拿出来品饮时，你会呜呼哀哉，我这是买了假茶。
总之，“假冒伪劣”的茶、质量不好的茶，在后期转化上肯定不如品质好的茶。

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福鼎市点头镇白茶交易市场
写在最后辨别好茶坏茶的方法还有很多，比如专业的人士可以通过专门检查茶叶成分的设备来分析出茶叶里头的营养物质，看看茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等物质含量多少。
但是我们普通人手上可没有那么多专业设备来检查茶叶，只能靠经验去分辨茶叶好坏。
而这4个方法想来是比较适合大家的，我们很容易从茶叶的外形上、内涵上、工艺上以及存储上去辨别出茶叶的优劣。
不过话说回来，方法再多也不如自己亲自去喝一喝。我们不能纸上谈兵，因为实践才能出真知，只有多喝茶才能累积下大量经验。
喝多了，分辨的方法自然也就学会了，也能助你买到好茶。
为何？
我亦无他，唯手熟尔。
【如何分辨茶叶的好坏？学会这4种方式，助你买到好茶】