《黄帝内经》上说：“春三月 ， 此谓发陈 ， 天地俱生 ， 万物以荣 ， 夜卧早起 ， 广步于庭 ， 被发缓形 ， 以使志生 ， 生而勿杀 ， 予而勿夺 ， 赏而勿罚 ， 此春气之应 ， 养生之道也 。逆之则伤肝 ， 夏为寒变 ， 奉长者少 。”春天是养肝的重要时节 ， 那么 ， 怎样养肝护肝才最为科学?如何让机体在春天里更好地生长、升发?中医领域的权威专家 ， 为您讲解春季养肝护肝的要点 。
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春季
春季为何要养肝春季三个月 ， 是推陈出新、生命萌发的时节 。天地自然都富有生气 ， 万物显得欣欣向荣 。根据天人合一的理论 ， 这个季节人们应该晚睡早起 ， 衣着宽松 ， 适当散步 ， 使精神轻松愉快 ， 保持体内的生机 。尤其要注意的是 ， 不要过分劳累或发脾气 ， 否则易损伤肝脏 ， 到夏季便会发生寒性病变 。
春季为何要养肝?我们先来看春季的特点 ， 阳气生发、万物始生 ， 春季五行属性是“木” 。木的生理特点是“木曰曲直” ， 即向上生长和向外舒展 ， 具有生长、升发、条达、舒畅的特点 。这个特点跟五脏中的“肝”的功能特点相似 ， 肝具有条畅情志、疏泄气机的作用 。所以春季的五脏归属为“肝” 。“肝者 ， 罢极之官” ， 肝主疏泄 ， 肝藏血 ， 肝脏调畅全身气机 ， 是气机升降出入的枢纽 ， 又是贮藏血液、调节血量的重要器官 ， 称为重要的“生命器官” 。现代医学认为 ， 肝脏是人体最大的消化腺体 ， 是人体新陈代谢的枢纽 ， 还有解毒、调节水液与激素平衡的作用 。利用春季来养肝 ， 是中医养生的一大重要部分 。
春季呵护肝脏三要点1、充足睡眠是保障
【春季养肝是重点 如何养肝有三要点】现代人工作压力大 ， 多喜熬夜或被迫熬夜 ， 这种行为非常不利于养肝 。“人卧则血归于肝” ， 按时就寝、充足睡眠是最好的保肝良药 。睡眠期间包括肝细胞在内的所有细胞开始自我修复 ， 静卧可增加肝脏40%的血流量 ， 使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给 ， 这有利于肝细胞修复和再生 。因此 ， 长期熬夜会造成肝脏长时间营养缺乏 ， 细胞修复效率降低 ， 最终由于肝脏负荷过重而引发肝功能异常、脂肪肝等肝病 。
曾有调查表明：持续半年夜里12点以后睡眠 ， 且睡眠不足6小时者 ， 肝功能异常、脂肪肝的比例比睡眠正常的人高出10%以上 。我们说 ， 健康成年人每天至少保持7小时睡眠 ， 肝病患者每天至少要有8小时睡眠时间 。晚11时到凌晨3时是最重要的睡眠时间 ， 这个时段的睡眠一定要保证 。在不得不熬夜时 ， 事前、事后做好准备和保护工作是十分必要的 ， 至少可以把熬夜对身体的损害降到最低 。比如 ， 晚餐应多吃富含维生素A、C、B族和蛋白质的食物 ， 如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果 。熬夜过程中应注意补充水分 。熬夜后最好“把失去的睡眠补回来” 。
2、规律饮食不可少
规律的饮食、良好的脾胃功能是保肝基础 。脾胃是后天之本 ， 人体气血化生之源 ， 脾胃之气健壮 ， 人可延年益寿 。但春为肝气当令 ， 肝的功能偏亢 ， 根据中医五行理论 ， 肝属木、脾属土 ， 木土相克 ， 即肝旺可伤及脾 ， 影响脾的消化吸收功能 。如经常出现饮食不规律、饮食无度或暴饮暴食 ， 则易损伤脾胃 ， 所以春天养脾胃和养肝同样重要 。
在饮食方面要考虑春季阳气初生的特点 ， 宜食辛甘发散之品 ， 不宜食酸收之味 ， 应有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品 。草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等都不错 ， 食品则选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等为宜 。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸 ， 增甘 ， 以养脾气” ， 这样做的好处是能补益人体的脾胃之气 。五味入五脏 ， 如酸味入肝 ， 甘味入脾 ， 咸味入肾等 。若多吃酸味食品 ， 能加强肝的功能 ， 使本来就偏亢的肝气更旺 ， 这样就会大大伤害脾胃之气 。有鉴于此 ， 在春天 ， 人们要少吃些酸味的食物 ， 以防肝气过旺；而甜味的食品入脾 ， 能补益脾气 ， 应多吃一点 。
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