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茶饮料添加茶味香精 大量饮用无益于健康

茶知识

【茶饮料添加茶味香精 大量饮用无益于健康】市场上茶饮料种类繁多，标注名称各不相同，但对含多少茶成分却鲜有标明 。采访人员今天比对10多款茶饮料发现，多只标明添加茶叶提取物、茶味香精、茶叶浓缩液等，对于茶多酚均无标注 。至于茶味来自原料茶还是茶味香精，普通消费者无从知晓 。业内人士表示，茶饮料之所以喝起来带茶味，多因添加了茶味香精，和茶根本沾不上边 。
采访人员走访发现，消费者选购茶饮料时很少注意其中是否含有茶叶成分，往往只是觉得口感不错，又看到厂家标明是茶饮料，就认为含有茶成分 。经常选购康师傅冰红茶的秦女士说：我喜欢这个茶的口味，口感不错喝起来也方便，所以经常购买 。再说既然叫冰红茶，那里面肯定是有茶了 。在采访人员提醒下，秦女士仔细查找外包装，只是在配料表和食品添加剂栏中发现红茶粉、食用香精、焦糖色等成分，秦女士震惊地表示：原来不只是味道，连颜色也是添加剂调配出来的 。
据业内人士介绍，2008年公布的茶饮料国家标准中明确规定，茶饮料分为茶汤、调味茶、复合茶三类，其中，茶汤饮料中，绿茶类茶多酚要达到500mg/kg，乌龙茶要达到400mg/kg，其他茶类要达到300mg/kg；即使是碳酸类茶饮料，茶多酚要也要达到100mg/kg，而果味及奶味茶饮料要达到200mg/kg 。据采访人员调查，明确标注茶多酚成分和含量的茶饮料极少 。
采访人员在一家超市随机选取几款茶饮料进行比对 。其中，天喔茶庄的铁观音调味茶饮料标明配料为：水、铁观音，食品添加剂内含铁观音香精；雀巢原叶茉莉花茶调味茶饮料配料表中标明，含水、茉莉花绿茶茶叶、食用香精等；娃哈哈龙井绿茶调味茶饮料配料表中标明，含水、白砂糖、果葡糖浆、龙井茶叶、食用香精等 。采访人员随后又查看统一绿茶、统一冰红茶、康师傅铁观音茶、雀巢原叶绿茶、农夫山泉东方树叶绿茶和红茶等10余款茶饮料，这些茶饮料全部只标明添加茶叶提取物、茶味香精、茶叶浓缩液等，对于茶多酚均无标注，根本无法确定它们是否含有茶多酚 。至于茶味来自原料茶还是茶味香精，普通消费者无从知晓 。
专家提醒，虽然多数商家称茶味饮料属于健康饮品，但其在制作过程中添加一定量的香精、糖精等添加剂，大量饮用对健康无益，仅可作为调节口味时适量饮用 。同时，这些茶味饮料不具备茶叶具有的降胆固醇、利尿、解毒等功效，从功效上比较还是传统茶叶更为健康 。


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