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新昌,从浙东名茶市场到中国茶市( 二 )

茶知识


而一些茶叶销售商发出另一种感触 。由于一些茶农的无序竞争，影响了大佛龙井茶经营者的正常利润，平均每公斤的销售毛利还不到10%！中国茶市内名为煌杰茶叶的负责人朱汉阳这样表示 。
B.轻投入，茶叶质量须保证
除此之外，茶叶安全指数，也是横在众多茶叶商家面前的一道坎 。
茶叶不但要卖得了、卖得俏，更要卖得价钱高，除了产品质量外，安全指数也是一个重要指标，石志辉说，普通农药喷洒，安全采摘需等到1015天之后，而如果选用生物农药，仅为3天时间，为了打响茶叶生态牌，现在不少合作社、企业都在推行生态农药，但许多茶农碍于日常费用支出较高、近期经济前景看不到等因素，不愿加入，这也在一定程度上阻碍了茶叶安全品牌的实施 。
此种说法得到了一些茶农的认同 。加入合作社之后，剔除日常开支，每亩茶叶的收益可能只有2000元，而如果选择作坊式经营，每亩茶叶收益可能有30004000元，在这种前提下，一些茶农就不愿意了，茶农石三安介绍说，因为创品牌都会有一个过程，而许多茶农只重眼前利益不愿加入合作社，如此一来，青叶收购环节中的安全就难以保证了 。
与此同时，一些消费者、客商的茶叶安全意识不断提高，这对茶叶销售环节提出了更高要求，中国茶市一家名为般若谷茶业的负责人石星说 。对此，一些销售商都很无奈 。事实上，要做好茶叶的安全工作，必须在源头上抓好 。大市聚镇茅坪村茶农石定华认为，农技部门应该多下基层，监督用药情况，指导广大茶农用何种农药、如何施药，因为目前茶农基本是呆子看样，别人用什么药，他也用什么药，虽然市场上农药逐步规范，但难免有某些已禁用的农药流入，而用药的不当，以及用药后赶在规定时间前采摘等，都可能导致一些安全问题产生 。
突围－－夫妻店还需抱团作战　附加值有待深度开发
面对日益激烈的市场竞争，新昌茶业也面临着考验与挑战，由于全国各地名茶众多，品牌竞争日趋激烈，新昌茶业进一步发展的阻力也在进一步扩大，而寻求一条突围之路，有助于新昌茶叶走得更远 。
现在流行于茶叶销售市场上的以夫妻店为主，业务也是由店老板自己在跑，并且不少茶商在外省市设立了门店，但在不少方面依然有些欠缺，煌杰茶业的负责人朱汉阳说，没有引进好的人才，企业是做不大的，新昌茶叶销售市场也是如此，特别是要想让当地茶叶销售市场走得更远，组建一支属于自己的拓展团队，并且加大对茶叶销售商的资金扶持力度，呼声也是日趋激烈 。
与此同时，尽快提高新昌茶叶的产品附加值，也是摆在众多职能部门、茶叶企业面前的一个重要问题 。
只有将产品的附加值提高上去，茶农的收益才会同步提高，日常生产过程中的产品质量、安全等意识观念才会同步提高，新昌县茶叶总站站长孙利育说，只有通过上述努力，把新昌茶叶的先发优势转变为可持续发展优势，努力拓展国际市场，才能将大佛龙井推出国门，香飘全世界 。


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