大山深处有茶香乐山展团带你品尝春茶的味道 _茶知识

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2018年5月10日将在成都世纪城国际会展中心开幕的“第七届四川国际茶业博览会上”，作为四川11个茶叶主产市之一的乐山市将组团参展，该市以茶叶主题公园的形式布展，向消费者展示峨眉山春季采茶的场景，给消费者以置身茶园的感受。

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生态绿色的峨眉山茶
【大山深处有茶香乐山展团带你品尝春茶的味道】生态绿色的峨眉山茶是四川好茶的代表。当地村民坚持以原生态的方式种植茶，既生产出了健康好茶，又保护了世界自然和文化遗产地峨眉山的生态环境。峨眉山茶有四大特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下” 。现在的竹叶青也是20世纪60年代创制的名茶。2009年，国家质检总局批准对“峨眉山茶”实施国家地理标志产品保护。

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峨眉山茶园分布在高山密林之中，与各种珍稀的动植物自然分布、和谐共生。茶树在无污染的自然环境中生长。“仙山圣水育名茶”，在峨眉山这样的环境中生长的茶鲜叶保证了茶叶原料的品质。
金山银水马边出好茶
最近，网上流传20个中国“最适合养老居住”排名榜，四川乐山市马边彝族自治县赫然在列。马边最著名的莫过于马边茶了。马边茶，泛指产于四川省马边彝族自治县境内的所有绿茶、半发酵茶和发酵茶，以绿茶为主。马边绿茶，不仅是四川省乐山市马边彝族自治县的著名特产，更是中国地理标志产品（农产品地理标志）。马边绿茶因其独特的制作工艺，保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。
近年来，马边云雾茶声名鹊起，它具有外形卷曲凝重色泽茶青油润白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽且带天然兰花香等特点，是中国各种绿茶中的新贵。它选用国家级做作掩护区马边大风顶山脉海拔1500米左右的野生高山小叶种腐败前一芽一叶初展墨绿为原料,采用最早进的微波杀青技术和传统手工冰火烘焙，制作工艺独特。

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乐山文化底蕴深厚、自然生态优美，物产丰富，茶叶是乐山的一个独特资源，全市拥有茶园面积122万亩，在四川位居首位，是全国绿茶优势区域。届时，乐山的竹叶青、峨眉雪芽、犍为茉莉茶、峨岭云边、芽芝春、马边云雾茶等诸多名茶，都将出现在四川茶博会上。
近年来，乐山市委、市政府致力于将茶产业与文化、旅游相结合，打造区域品牌，推动茶旅融合，大力宣传推广乐山的茶产品、茶文化。
想了解和品尝更多的乐山好茶，请到5月10日—13日在成都世纪城国际会展中心举办的“第七届四川国际茶博会”上选购吧！