春末养生，尤其要注意饮食方面，稍不注意，可能会造成出现各种身体问题 。不过，你真的了解春末饮食方面的注意事项吗？这里让你清楚了解春季饮食方面的各个注意事项，教你好好养生！
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春季养生多吃水果
1、多吃蔬菜
因为微量元素摄取不足而造成营养失调，就会引起各种疾病，如口腔炎和皮肤病 。因为到了春季，可以多吃一些正季节、无污染的蔬菜，尽量少食反季节的蔬菜 。在蔬菜的食用方面，一般宜采用清炒或凉拌，可以让蔬菜的营养成分避免被破坏 。
2、多食“绿”少食“白”
根据营养学家，蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关 。就是颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少 。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜 。绿色蔬菜含有丰富的钙质，叶酸与维生素C的含量也很高 。除此以外，绿色蔬菜具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多 。
3、多吃水果
水果含有丰富高的营养价植，还具有增强我们人体的抵抗力的功效 。春季是属于梅雨季节，天气变化无常，易发感冒的季节，可以多食用一些水果，如：香蕉、草莓、苹果、樱桃等，要注意强身健体，提高免疫力 。
4、多食禽肉少食畜肉
【春季结束之际养生方法 饮食注意6大要点】虽然肉食营养丰富，口感良好，但是其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩 。那么，怎么办呢？可以多吃禽肉少吃畜肉 。与猪、牛、羊等畜肉比较，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同 。而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少，而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，可以保护心脏 。
5、多吃“糙”少吃“精”
根据国内外专家研究，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会导致人的动脉硬化，最终造成心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症 。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，这可能与越来越多地吃精细加工的食品有关 。
6、增甘少酸
在春季里，肝的疏泄功处于一个最旺盛的时节，因此，要吃一些会抑制肝气的生发的食物，如一些酸味食品，可以收敛收摄，对抑制肝气有着很好的作用 。同时，在春季宜吃性味平和的食物，如红枣，具有健脾胃的功效，还可以滋阴补血 。山药也是春季饮食养生之佳品，可以健脾益气、补肾固精 。
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