红茶能帮助胃肠消化，促进食欲，利尿，消除水肿，强心功能 。红茶中含有丰富的黄酮类物质，具有清除自由基、具有抗酸作用、降低心肌梗死发生率等功能 。正确、科学地饮用红茶对身体无害，但要注意，特殊群体或特殊时期不宜喝茶 。另外，喝茶也有禁忌，忌讳更健康 。
喝红茶的效果
1.提神解乏
红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激中枢神经系统，促进思维的提神和集中，从而使思维反应更加剧烈，记忆力增强；它还可以兴奋血管系统和心脏，增强心跳，加速血液循环，促进新陈代谢，促进出汗和利尿，从而加快体内乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）等老旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果 。
2.补液清热
夏季喝红茶能止渴解暑的原因是茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应，刺激唾液分泌，使口腔产生湿润凉爽的感觉；同时，咖啡碱控制下丘脑的温度中枢，调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡 。
3.利尿
在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下，可增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而有助于尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐过多（与高血压有关）、有害物质，缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用 。研究发现，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌 。因此，对细菌性痢疾和食物中毒患者喝红茶是有益的 。
5.排毒
红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱，并沉淀分解，这对于饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
2002年5月13日，美国医学会公布了一项对497名男性和540名女性进行了长达10多年的调查 。有人指出，喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚（也包括红茶中的多酚）可以抑制破坏骨细胞物质的活性 。为了防治女性常见的骨质疏松症，建议连续几年每天喝一小杯红茶 。如果在红茶中加入柠檬，可以强身健骨，效果更强 。还可以在红茶中加入各种水果，起到协同作用 。
7、抗衰老
在过去的五年里，美国政府资助了150多项关于红茶和红茶及其化学成分的研究 。结果表明，红茶和红茶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞中化学物质的传播途径 。Murray，波士顿贝丝以色列执事医疗中心血管流行病学主任？密特曼博士说：红茶和红茶的作用大致相同，但红茶的抗氧化剂比红茶复杂得多，特别是对心脏 。美国杂志报道说，红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。
饮茶四忌
1.永远不要喝浓茶
浓茶会使人体兴奋性过高，对心血管系统、神经系统等造成不良影响 。心血管疾病患者饮用浓茶后可能出现心动过速甚至心律失常，导致反复发病 。
2.睡前不要喝茶
睡觉前不要喝茶 。这对于早期饮茶者来说更为重要 。睡前喝茶后，很多人入睡变得非常困难，甚至严重影响第二天的精神状态 。神经衰弱或失眠的人要特别注意 。
3.不要喝太多的茶
饭前或餐中喝少量的茶是无害的，但如果喝大量的茶或喝太多的茶，会影响许多主要元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收 。需要注意的是，喝牛奶或其他乳制品时，不要同时喝茶 。茶叶中的茶碱和单宁酸会与乳制品中的钙结合形成不溶性钙盐，钙盐会排出体外，大大降低乳制品的营养价值 。
4.喝完后不宜喝茶
饮酒后，酒精通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛 。乙醛然后转化为乙酸，然后分解为二氧化碳和水 。喝茶后，茶叶中的茶碱能迅速对肾脏起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏 。乙醛对肾脏有较大的刺激作用，因此会影响肾功能 。经常在饮酒后喝浓茶的人容易患肾病 。
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