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贫血患者，可以喝正山小种茶吗？

茶知识



正山小种是福建武夷山产的一种红茶 。自1610年以来 ， 它被荷兰人传播到欧洲 ， 并作为一种东方珍宝被引进 。它在相当长一段时间内并不流行 ， 只是供宫廷、贵族等上流社会享用 ， 因为正山的优质小红茶有很多功效 ， 相关介绍如下！

夏季饮用正山小种的好处

正山小种适合夏季饮用 ， 具有补液清热的功效 。炎炎夏日喝一杯正山小种 ， 茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶会与唾液发生反应 ， 刺激唾液分泌 ， 使口腔感到湿润凉爽；同时 ， 咖啡碱控制下丘脑的温度中枢 ， 调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄 ， 维持体内的生理平衡 。

冬季饮用正山小种的好处

夏天可以清热生津 ， 但冬天也适合饮用 。在寒冷的冬天 ， 喝一杯正山小种可以保暖、滋养、护胃 。它在增加食欲和帮助消化方面起着重要作用 。在中医中 ， 正山小种性质温和 ， 可以补充冬季所缺乏的阳气 。现代医学证明 ， 正山小种富含蛋白质和糖分 ， 对增强人体抗寒、促进消化有很好的作用 。

戒酒正山小种

1.素食者



2.胃不好体质弱的患者

因为正山小种对油腻食物有极好的分解作用 ， 能加快消化和肠胃的排列 ， 所以不适合肠胃不好的人食用 。正山小种中的某些物质会阻碍卵清蛋白对铁的吸收 ， 所以体质弱的人也不适合饮用 ， 否则会更加虚弱 。

3.贫血、孕妇等特殊人群

正山小种的鞣酸易与铁结合 ， 阻碍营养物质的吸收 。贫血和孕妇不宜饮用 。女性经期、哺乳期或产后也是如此 ， 这类人最好少喝点茶 。

4.失眠

一般类型的茶都含有咖啡碱和茶碱物质 ， 容易使人提神兴奋 ， 失眠者不宜饮用 。

正山小种的浸泡法

1.水温

正山是武夷山非常名贵的红茶 ， 所以冲泡时对水温有要求 。如果水温控制不好 ， 你就无法品尝到它真正的香气 。一般冲泡是山地赛 ， 最好用90度左右的水温即可 。这样 ， 正山小种的传统香气才能完全散开 ， 水温也不能低于90℃ 。

2、注水技术

在酿酒正山小种中 ， 注水技术非常独特 ， 注水技术种类繁多 。最好的方法是采用高冲低灌技术 。这种方法可以使正山小种完全浸透 ， 从而充分发挥其独特的口感和香味 。

3.必要的CIC方法

冲泡正山小众茶时 ， 如有必要 ， 可采用CIC法 。先将正山小种的茶叶轻轻湿润 ， 再将嫩嫩的茶芽盖上 ， 将粗糙的茶叶丢弃 ， 最后注入清水 。注水方法必须是高冲低灌 。这次冲泡出来的山茶赛 ， 相信会有很清茶的 。

4.冲泡时间



综上所述 ， 正山小种红茶是我国特有的红茶品种 。经过独特的制作工艺 ， 成品茶不仅口感醇厚甘甜 ， 而且对人体健康有诸多有益的作用！喝茶是值得的！


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