三伏天 自制小茶饮助你清凉一夏

荷叶凉茶
将鲜荷叶半张撕成小片,与白术10克,藿香、甘草各6克共煮20分钟,加入适量白糖,凉后可饮 。有消暑止渴、降脂减肥的作用,适合于肥胖者夏季饮用 。
荷叶茶
鲜荷叶100克、蜂蜜适量,荷叶洗净切片,放煲内,煎汤去渣取汁,待凉加入蜂蜜,代茶饮用 。
【三伏天 自制小茶饮助你清凉一夏】苦瓜茶
鲜苦瓜1条、绿茶5克,苦瓜去瓤切碎,与绿茶加水煎汤服,可连服数天 。
荷叶冬瓜汤
鲜荷叶1张、鲜冬瓜500克、油、盐适量 。荷叶洗净剪碎,冬瓜连皮切块,放煲内,加水适量煲汤,汤成加油盐调味,喝汤食冬瓜 。
海带绿豆汤冬瓜糖水
海带50克、绿豆100克、冬瓜500克、红糖适量,海带洗净、浸透,切块,冬瓜洗净去皮切块,同放煲内,加清水适量,煲至烂熟,加红糖,再煲片刻即成 。分次服食,暑天可常服 。
饮西瓜汁
将西瓜瓤500克,去籽,放入榨汁机中打成汁状,加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐,在冰箱中略冷却后饮用 。本品具有清热消暑、生津止渴的作用 。
西瓜翠衣饮
西瓜鲜外皮(称西瓜翠衣)200克,洗净切碎,加水适量煎煮15分钟,待凉后去渣取汁,加白糖适量,代茶饮 。本品具有清暑热、利小便的作用 。
酸梅汤
乌梅50克,桂花5克,水1000~1500毫升 。将乌梅浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸1~3分钟后过滤取汁,加入白糖适量和食盐少许,待冷后代茶饮 。本品有清暑开胃、生津止渴的作用 。
绿豆汤
绿豆100克,大米20克(加入少量大米,能够去除绿豆的苦涩味),水3000毫升 。将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟,待凉后饮用 。本品有消暑热、止烦渴的作用 。(用绿豆100克,大米200克,煮为绿豆粥,有健脾消暑止渴的作用 。)
绿豆酸梅汤
将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,凉后即成 。
双花茶
金银花(又名双花)10克,绿茶3~5克,开水浸泡,代茶饮 。有清热解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等 。
菊花茶
白菊花10克,开水浸泡,加冰糖适量,代茶饮,有清热明目、消暑止渴的作用,特别适合于高血压患者在夏季饮用 。
薄荷凉茶
鲜薄荷叶10克,绿茶3~5克,开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用,有清凉止渴、祛风利咽的作用,适用于夏季外感风热较轻者 。
此外,在日常生活的饮食中,多吃些西瓜、黄瓜、西红柿及桃杏等蔬菜水果也有预防中暑的作用 。


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