【彭俊钊,从台湾茶王到安溪茶农】他是台湾茶王 ， 精制的东方美人茶享誉整个宝岛；他是一个孝子 ， 背负父亲临终嘱托 ， 毅然放弃日渐红火的事业 ， 只身来到安溪潜心当起了茶农 ， 把所有心血倾注于安溪这片茶香热土他 ， 就是彭俊钊 。在参内乡参山村的东和农业开发有限公司 ， 采访人员见到了热情开朗的彭俊钊 ， 聆听他的安溪情缘和创业历程 。
两代人的安溪情结
2004年6月 ， 彭俊钊的父亲彭瑞铎来到参内乡参山村 ， 看到这里的海拔、气候、土壤和台湾新竹相似 ， 一下子就相中这块风水宝地 ， 准备在这里搞生态农业开发 ， 生产制作东方美人茶 。彭瑞铎先生当即和参山村签定合同 ， 租了当地120亩的茶园 。
然而 ， 在签定合同不久 ， 彭瑞铎先生溘然长逝 。父亲临终前告诉我 ， 安溪是种茶的宝地 ， 交代我一定要把这份产业长久地做下去 。谈及当年情景 ， 37岁的彭俊钊不禁嘘唏起来 。
父亲的临终嘱托让彭俊钊两难 ， 彭俊钊在台湾有自己的产业 ， 他的茶店在台湾生意红火 ， 他精制的东方美人茶参加新竹的茶王赛获得头奖 。而大陆人生地不熟 ， 发展事业 ， 自己一点底也没有 。但是 ， 一向孝敬老人的他又不忍心辜负父亲 。
2004年底 ， 带着父亲临终的嘱托 ， 彭俊钊来到了安溪 ， 全面接手父亲的未竞事业 。一踏上这片茶香大地 ， 彭俊钊很快被安溪独特的魅力所吸引 ， 原来还是信心不足的他未曾想 ， 这一呆就是七年 。
台湾茶王扎根安溪
刚到安溪时 ， 彭俊钊发现茶园里的茶苗还不到一年树龄 ， 根本不具备茶叶的生产条件 。由于东方美人茶的采茶、管理及初制技术跟安溪铁观音大相径庭 ， 一切都要从头再来 。
面对这一切 ， 彭俊钊从台湾空运来几十棵成年茶树 ， 手把手地教当地的采茶女采茶 ， 采茶要二叶一芯 ， 要采有虫啮咬过的叶子 。一天只能采2斤茶青 ， 要细心采摘 。
同时 ， 彭俊钊还把制作美人茶的技术毫无保留地传授给当地人 ， 参山村民叶燕坤跟随彭俊钊学制茶 ， 现在成了他的好帮手 。当地人也把彭俊钊当成是自己人 ， 亲切地叫他小彭 。几年来 ， 彭俊钊以厂为家 ， 并在这里结婚生子 ， 成了实实在在的安溪茶农 。
2009年 ， 当年父亲种下的茶苗也有五年树龄 ， 丰收的季节到了 。整个公司的人忙碌了起来 。彭俊钊更是上茶山、到厂房 ， 事无巨细 ， 他都亲自查看 。这一年 ， 他也收获了来到大陆后的第一桶金 。他把制作好的东方美人茶运回台湾 ， 在茶王赛上再次折桂 。都是安溪这片土地好啊 ， 制作的茶叶更香更甜！彭俊钊开怀了 ， 为了这一天 ， 他已经5年没回台湾了
现在稳定了 ， 公司要进一步发展 ， 要把这里打造成东方美人茶的优质生产基地 。当听说参洋片区要打造成中国茶叶义乌城时 ， 彭俊钊高兴地说 ， 那我得早点下手 ， 在‘茶博汇’买一套 ， 那时我的生产、加工、销售就可以整合在一处了 。说到这儿 ， 一幅美好的发展愿景已然在彭俊钊脑海中浮现
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