虾和土豆能一起吃吗?

虾的营养很高 , 它含有丰富的钙 , 蛋白质和卵磷脂 , 经常食用可以促进大脑发育和骨骼健康 , 特别适合处于生长期的少年儿童食用 。而且虾的味道鲜美 , 很多孩子也喜欢吃 。那么虾和土豆能不能一起吃呢?很多人担心有食物禁忌 , 我们来看一下具体做法 。

虾和土豆能一起吃吗?

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一、虾和土豆可以混一起吃 , 可以做成干锅土豆虾 。
二、食材:
主料:虾300克
辅料:土豆1个
调料:色拉油适量、食盐4g、酱油少许、葱1根、蒜2个、红尖椒4个、香菜适量
【虾和土豆能一起吃吗?】
虾和土豆能一起吃吗?

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三、步骤:
1.虾洗净后去虾线 , 虾须 。虾线的去除很简单 , 从虾的倒数第二节 , 用牙签挑出即可 , 虾线就是虾的肠子 , 里面有很多脏东西 , 不要吃哈 。蒜和葱切末
虾和土豆能一起吃吗?

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2.将土豆去皮 , 然后切成小块 , 可以切的小一些 , 这样容易煎熟 , 其实我们还可以切成片 , 这样更容易熟 , 比较节省时间
3.锅中烧热油 , 待油温六成热时放入虾翻炒 , 油可以多一些 。大家尽量使用不粘锅 , 土豆比较容易粘锅
4.当虾煎至微焦时将虾盛出备用 。此时锅中剩余是虾油
5.锅中留虾油 , 将土豆放入 , 一面煎至金黄时翻另一面
6.不断翻炒土豆 , 直至土豆变软 。我切的块稍大了 , 所以炒了很长时间 。不过吃起来也挺过瘾
7.放少许酱油、盐、虾、蒜末 , 葱末 , 还可以放点红辣椒末 , 色泽更好 , 味道也更丰富 。


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