【芸豆角炒肉丝的做法】家常菜就是要让人有家的味道 ， 芸豆角炒肉丝是一道家乡味十足的菜肴 ， 做法简单却不敷衍 。热气腾腾的菜上桌 ， 一家人做在一起品尝这道菜 ， 这就是家的味道 ， 餐桌上笑声不断 ， 幸福的味道也莫过于此 。
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1、豆角切丝 。锅内放水烧开 ， 将豆角放入锅内焯水捞出放入有盐的冷水里待用 。
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2、里脊肉切丝 ， 用生抽 ， 五香粉 ， 生粉 ， 料酒 ， 蛋清抓匀腌制十分钟
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3、葱姜切碎
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4、锅内放油加热
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5、将肉丝倒入划散
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6、翻炒 ， 加入两滴老抽提色
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7、肉丝炒好
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8、可以盛出备用 。我发懒将肉丝放到锅的一边 ， 就用肉逼出来的油加入葱姜爆香
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9、加入豆角丝翻炒
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10、加入盐 ， 五香粉翻炒
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11、关火出锅 。
这就是芸豆角炒肉丝的做法 ， 非常简单 ， 你学会了吗？在做这道菜的时候 ， 只需要注意火候 ， 可以根据个人口味添加调味品 。
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