【日本讲究的茶道仪式】中国是产茶大国,在应用与传播中,茶文化植根于这片广袤的土地生根发芽 。在文化的交流中,传播到世界各地 。在与当地文化的碰撞中,形成了各具特色的茶道文化 。其中,就不得不提到日本的茶道文化 。
日本重视传统文化,茶道程序复杂,礼法讲究特别多 。在茶席设计上,他们讲究茶道、香道、花道和书道的融合 。日本茶室以俭约为美,朴素的空间,雅致的物件,新鲜的插花,都使茶室别有一番韵味 。日本茶道讲究的是清、和、静、寂 。
今天,小编为大家介绍日本茶道的三仪式 。虽然看似步骤简单,实则内涵丰富,细微之处仍有讲究在 。以茶待客在日本的礼节中亦是由来已久,已形成了一套准则,不仅主人需要遵守,客人也有需要注意的仪式 。
其一,迎客 。当客人到来时,双方应当互相鞠躬,主客要面对面坐着 。落座后,主人需要取来水注、白炭、风炉等茶具和茶器 。接着,主人需跪在榻榻米上点香、生火煮水 。在此期间,客人可自由地观赏室内的书画及摆设 。待主人一切准备好后,便可入座,静待品茶 。
其二,沏茶 。主人取出少许茶末,接着倒入开水,搅拌一会,直到茶汤表面出现泡沫为止 。
其三,敬茶 。敬茶时,主人得用左手掌托碗,右手五指持碗边,跪地后举起茶碗,送到正客面前 。正客接过茶碗也须举起茶碗,对主人表示感谢 。接着,放下茶碗再拿起来方可饮用 。饮茶时,需发出声音,以表示对茶叶的赞赏 。等到正客品茶后,其他的客人才能端起茶碗饮用 。
如此繁琐的仪式下来,往往需要一个多小时 。可见,日本茶道对细节的讲究及茶文化的兴盛 。
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