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勃艮第的一级园集中在夏布利、金丘及夏隆内丘（Cote Chalonnaise）这三个子产区，数量共计超过600个，它们大都细分为不同的地块，由多个生产商共同拥有，只有极少数属于独占园（Monopole，即为一个生产商所有的葡萄园） 。不得不说的是，有些一级园其实已经达到特级园的水准，除了名气稍逊一筹外，品质和价格都可与特级园酒款一比高下，个中代表有圣雅克园（Clos Saint Jacques）、爱侣园（Les Amoureuses）、玛康索园（Aux Malconsorts）、普榭乐园（Les Pucelles）和石头园（Les Perrieres） 。
4. 特级园
雄踞在勃艮第葡萄酒分级金字塔最顶端的便是特级园，该级别葡萄酒结构强劲，复杂迷人，陈年潜力巨大，且产量稀少，仅占勃艮第年总产量的1%左右，乃精品中的精品，时常牵动着葡萄酒投资者们的神经 。到了这个级别，酒标上无需再注明村庄名，标注出葡萄园名和“Grand Cru”字样即可 。
勃艮第共有33个特级园，除了夏布利特级园（Chablis Grand Cru）外，其余全部位于勃艮第的核心地带——夜丘和伯恩丘 。值得一提的是，在这32个特级园中，除了慕西尼特级园（Musigny Grand Cru）和科尔登特级园（Corton Grand Cru）之外，所有出产白葡萄酒的特级园均位于伯恩丘，而出产红葡萄酒的特级园则都分布在夜丘 。
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