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不喝茶还是中国人吗

茶知识

【不喝茶还是中国人吗】在《中国普洱茶古六大茶山》(修订版)的前言里 ， 詹英佩说 ， 清政府为了稳固南疆、安抚夷民 ， 把六大茶山作为贡茶和官茶采办地 ， 同时也将这里列为边疆政治改革的实验区 。正是在清政府的主导下 ， 六大茶山从封闭走向开放 ， 从冷寥走向繁荣 。在内地汉族和边地各民族的努力下 ， 清代中期该地出现了10万茶园以及10万人众的繁盛景象 。
詹英佩回应了梁实秋(公元1903年公元1987年)在《忆故知》里的发问：不喝茶还能成为中国人吗?站在曼糯 ， 她提醒读者：会种茶而不种茶也难成中国人 。茶园成为江山的界线 ， 家国情怀就在其中 ， 不喝茶的中国人也被视为不爱国 。
将喝茶与爱国关联起来 ， 这并非中国独有的孤例 。英国人在殖民地印度种植茶叶期间 ， 饮用印度茶而不是中国茶 ， 同样被视为一种对王室效忠的爱国表现;等到了美国独立战争期间 ， 美国人也号召同胞抵制英国运输来的茶叶不喝茶就是爱国的表现 。
喝茶与否 ， 与民族、国家捆绑 ， 茶叶原产地变得与领土主权一样重要 。2012年 ， 瑞士日内瓦大学汉学家朱费瑞在法国《世界外交论衡月刊》推出的6/7月份中国专刊里 ， 重发了一篇文章《不爱喝茶的中国人能算中国人吗?》 ， 这篇创作于2004年的稿子之所以重发 ， 是为了迎合中国崛起的主题 。
文章说 ， 中国领导人寻找中外都认可而又体现中国人民族身份的物品 ， 茶叶是最理想的选择 。因此 ， 茶叶作为植物的发现史及其作为国饮的历史 ， 在中国都成为举足轻重的国家大事 。
朱费瑞还回应了中国与世界其他国家关于茶起源的论战 ， 他说：中国人费尽心机要将茶叶的原产地定为中国 ， 未免让人觉得可笑 。尤其是中国人那义愤填膺的样子 ， 给人感觉是似乎争夺茶叶的原产地同争夺对西藏以及台湾的领土主权一样重要 。
不过 ， 他认为真正令人讨厌的还不是这个 ， 而是中国人动不动就宣称自己有5000年的饮茶史 ， 这根本经不起考证 。他还注意到另一个现象 ， 就是最近一些年 ， 中国出版了大量介绍茶文化的书籍以及杂志 ， 茶水被推上了国饮的地位 ， 甚至还有多个作者把茶叶与中国人的民族身份联系在一起 。这个案例 ， 让他想到法国人与葡萄酒、苏格兰人与威士忌酒之间的关系 。
饮茶文化是中国汉族与少数民族之间的纽带 ， 这是朱费瑞从茶叶看到的一个玄机 。中国人认为 ， 中国的少数民族既然都饮茶 ， 这就说明他们本来同汉族是一家 ， 都是炎黄的子孙;至于有些少数民族饮茶时添加别的佐料 ， 这被认为是未完全开化、文明程度不高的体现汉族人不加任何添加料的饮茶方式 ， 当然是最文明的方式 。


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