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宋都杭州与茶文化共兴盛

茶知识

【宋都杭州与茶文化共兴盛】杭州的街道和运河，都相当广阔，船舶和马车载着 生活日用品，不停地来往街道上和运河上 。估计杭州所有 的桥，有一万二千座之多 。连接运河两岸主要街道所架的桥，都有高级的建筑技术，使桥身高拱，以便竖有很高桅 杆的船只可以从下面顺利通过 。高拱的桥身并不妨碍马车 通行，因为桥面在很远的地方，就开始垫高 。它的坡度逐渐上升，一直升到拱桥的顶点 。
杭州城内有十个巨大的广场和市场，街道两旁的商 店，不计其数 。每一个广场的长度都在一公里左右，广场 对面则是主要街道，宽四十步，从城的这一端直通到城的那一端 。运河跟一条主要街道平行，河岸上有庞大的用巨 石建筑的货栈，存放着从印度或其他地方来的商人们所带 的货物 。这些外国商人，可以很方便地到就近的市场上交易 。一星期中有三天是交易曰子，每一个市场在这三天交 易的日子里，总有四万人到五万人参加 。
杭州街道全铺着石板或方砖，主要道路的两侧，各有 十步宽的距离，用石板或方砖铺成，但中间却铺着小鹅卵 石 。阴沟纵横，使雨水得以流入运河 。街道上始终非常清洁干燥，在这些小鹅卵石的道路上，车如流水马如龙一样 地，不停奔驰 。马车是长方形的，上面有篷盖，更有丝织 的窗帘和丝织的坐垫，可以容纳六个人 。
从二十六公里外的内海所捕获的鱼虾，每天被送到杭 州 。当你看到那庞大的鱼虾数量，你会想到怎么能卖完 。可是，不到几小时光景，就被抢购一空，因为杭州的居民实在太多 。《马可.波罗游记》
《马可•波罗游记》的作者是13世 纪欧洲威尼斯商人马可•波罗，1275年 他随父亲来到中国，回国后写下举世闻 名的《马可•波罗游记》，留下了关于13世纪的宋末元初杭州的繁华绚丽的记 忆 。
隋朝以来，东南经济逐渐得到 开发，位于大运河终点和钱塘江下游 的杭州是东南交通的枢纽，逐渐成为 物阜民丰、商贾辐辕的大都市 。1129年，宋高宗在金兵的大举进攻之下退 败到杭州，升杭州为临安府，1138年 正式定都于此 。于是，杭州一跃成为全国的政治、经济和文化中心 。迁都以后，对杭州最直接的影响 便是城市人口的大量增加 。由于北方大部分地区为女真贵族所占领，大批人民不愿意受女真族的统治，纷纷南下，迁往江南 。同时，因为杭州地处东南沿海，气 候温和，物产丰富，自然条件优越，经济文化发达，也吸引了外地人的迁人 。根据史料记载，南宋咸淳年间( 12651274)，临安府的人口已达124万 。
南迁的人口中，有皇室贵族、官僚地主、军队官兵、商贾小贩、学者文人、 词人画家、手工业者、农民等等 。人口的大量增加直接促进了经济的发展，南迁来的各色人等为杭州带来了丰富的物质和精神文化产品，大大促进了当地的经济 繁荣和文化发展 。特别是占较高比例的农民和手工业者群体，对杭州地区的农业和手工业生产起到了重要的推动作用，为杭州的经济繁荣贡献了最重要的力量 。这一时期，杭州的社会生产力得到了跨越式的发展，成为名噪一时的国际大都 会 。
因为交通便利、人口众多，杭州成为农副产品的主要市场，手工业蓬勃发 展，丝织业、印刷业尤其发达 。一方面，手工业的发展是商品经济发展推动的结果;另一方面，手工业的发展又进一步促进了商品经济的发展和城市商业的繁 荣 。在150年相对稳定的时期中，经济文化空前繁荣，城内横贯南北的天街两侧店铺林立，买卖昼夜不绝 。商品经济的发展、市场贸易的扩大，以及生活在城中 的王公贵族们奢华生活需求的推动，使得杭州商品贸易达到了一个空前的繁荣 。
山水秀丽，旅游胜地
春天是杭州的旅游旺季 。经过近150年的精心治理和巧手打扮，南宋时的西 湖已经是山水如画、游人如织的风景名胜 。在杭州发展史上最重要的南宋王朝，正是西湖基本定型的时期 。
早期的西湖只是用于农田灌溉和生活取水的湖泊，由于地质的原因，淤泥堆 积问题严重 。自唐代开始，西湖历经数次整治和疏浚，才渐渐有了新的面貌 。一次次的疏浚使得西湖面积扩大、水质净化，更重要的是，在对西湖疏浚开发的过 程中，人们逐渐发现了西湖的美、创造了西湖的美，使其渐渐成为一处游览胜地并名扬天下 。
历代对西湖的疏浚整治中，最为著名的是唐宋大文豪白居易和苏轼所组织的 西湖疏浚工程和白堤、苏堤的修筑工程 。白居易被认为是开发西湖的第一位大功臣，1000多年前的西湖由于水利未修，一到下大雨，湖里的水就满溢出来，久旱 不雨又会湖水干涸，全无今日温柔妩媚的姿容 。白居易担任杭州刺史时，开展了大规模的西湖疏浚工程，还为西湖筑起了湖堤 。


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