在随后的采访中，多数茶店老板表示，夏季到来，越来越多的市民开始选购绿茶，销量稳增，逐步受到消费者热捧 。“由于天气热，出汗多，此时适宜喝绿茶来消暑 。绿茶清鲜爽口，滋味甘香，并略带苦寒味，具有消热解暑、去火降燥、生津止渴的功能 。此外，绿茶营养价值极高，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分 。”另一家茶店老板柳先生介绍说 。
【夏季消暑绿茶受青睐】对此，业内人士提醒广大消费者，绿茶夏季饮用虽好，但饮茶也要讲科学 。因为绿茶发酵程度较低，这些茶叶内含物质被破坏得比较少，较多保留了其原始的性质，刺激性比较强，因此不适宜空腹饮用，胃溃疡病患者、过敏体质和体寒者不宜多喝 。在选购茶叶方面，消费者应该选择那些经营时间较长，在社会上形成一定信誉度的茶叶销售商，对茶叶的行情也要有一定的把握，特别是遇到那些价格明显低于市场正常水平的茶叶，不要抱着贪便宜的心态而盲目消费 。
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