血管扩张有利于心脏的畅通
美国医学界最近也对红茶进行了研究 。研究发现,心脏病患者每天喝四杯红茶,可以使血管舒张率从6%提高到10% 。受到刺激后,一般人的放松会增加13% 。
红茶含有多种营养成分,如多种水溶性维生素,富含微量元素钾、锰,还含有一种黄酮类化合物 。冲泡红茶后,70%的钾能溶解在茶叶中,钾能增强心脏血液循环 。
冬季由于气温等因素,人的心脑血管活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑血管疾病 。
红茶中含有大量的茶黄素、茶阿霉素等多酚类物质,具有很强的抗脂质氧化作用,能抑制脂质过氧化和血小板聚集,从而可以预防冠心病或中风,也有助于减少心脏病发作 。
因此,在冬季,老年人也可以多喝红茶来御寒防病 。
昭和大学医学教授Siu Cun教授说,用红茶漱口可以预防流感 。
岛村教授做了一个实验 。他把300名学生分成两组:一组每天用茶冲洗两次;另一组每天用茶水冲洗两次;另一组没有 。
5个月后,这群用茶漱口的学生基本没有被感冒病毒击倒 。这是因为茶中含有儿茶酚,这是非常高的红茶 。它有助于抑制人体内氧自由基的活性,帮助人体抵御外来病毒,抑制肿瘤的生长 。
Shimura教授说,研究表明,红茶的浓度高达5%就可以完全杀灭感冒病菌,而我们平时喝的红茶浓度一般在2%到5%之间 。
Shimura教授介绍了漱口的具体方法:每天起床后和回家后漱口一次,将红茶放在嘴里15~20秒,然后吐出来,重复两三次 。
Shimura教授指出,除了红茶,红茶也有这种作用 。茶叶质量越高,预防感冒的效果越好 。劣质茶叶底本上不起这个作用 。
降低癌症发病率
茶的抗癌作用很受欢迎,世界各国的研究人员都做了大量的探索 。不过,人们普遍认为,茶叶的抗癌作用主要表现在红茶上,但现在有了新的进展 。
研究发现,红茶和红茶一样,也有很强的抗癌作用 。
图片来源:在线茶俱乐部
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