生活中相信许多人喜欢橙汁玉豆腐这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!
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1、玉子豆腐取出,橙子在淡盐水中浸泡半小时,用刷子刷干净橙子表皮,搽干备用
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2、用瓜皮刀刮下橙子皮
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3、将玉子豆腐切1厘米薄片,橙子,柠檬榨汁,加1勺糖,2勺水将适量橙子皮切小丁放入碗中
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4、热锅放油将玉子豆腐放入煎锅,中小火煎至两面金黄
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5、将煎好的玉子豆腐摆入盘中
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6、将调好的橙子汁倒入锅中,中小火熬制,要不停的搅动,熬至汤汁粘稠起大泡即可
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7、将熬好的橙汁淋到玉子豆腐上即可,上桌开吃吧?
【橙汁玉豆腐的做法】一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的橙汁玉豆腐,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用 。
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