【中国南方喝茶风俗习惯新年三道茶】在我国中国南方等地对饮茶极为注重，新春佳节尤是 。元月走亲戚，非常有老人的必然要上门服务拜早年 。顾客进门处起先互祝新年，问好上辈人，随后入坐待茶 。
第一道：
甜茶 。祝顾客一年甜停止 。甜茶是用江米五香牛肉干和糖泡成的 。江米熬成饭，把饭放到热炒锅上贴，烧结为一片片五香牛肉干，泡成甜茶既香又糯，十分爽口 。
第二道茶：
是熏豆茶 。
熏豆茶现有六种调料，其配备十分恰当 。
1．熏青豌豆，有丰富多彩蛋白 。
2．胡罗卜丝，有胡萝卜素 。
3．腌渍过的橘皮丝，会调中快隔，导滞止咳化痰 。
4．苏子，能宽胸下气，润肺止咳开郁 。
5．白芝麻，能温胃渗湿，润肺清热解毒 。
6．小量嫩叶茶 。这类茶美味爽口颇具营养成分 。
第三道：
一杯清茶 。餐后食用可清涤胃肠油腻感 。
因此这新年三道茶，既符合礼仪知识，又符合健康保健基本原理 。
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