2月19日是雨水节气 ， 是二十四节气之中的第2个节气 。雨水 ， “斗指壬为雨水 ， 东风解冻 ， 冰雪皆散而为水 ， 化而为雨 ， 故名雨水 。”雨水不仅表示降雨的开始 ， 也表明雨量开始增多 。那么雨水节气应该如何养生？饮食方面又应该吃什么比较好呢？广东省中医院肝病专科池晓玲主任医师告诉家庭医生在线编辑 ， 雨水节气除了做好春捂秋冻 ， 更要抓紧时机调养脾胃 ， 多吃粥类食物 。
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雨水节气如何养生
专家支招雨水节气如何养生？
雨水节气 ， 雨水意味着天气回暖 ， 北方也停止下雪 ， 改为降雨 ， 同时降水量增加 ， 此时的天气特征是天气仍较寒冷 ， 同时 ， 天气潮湿 ， 此时 ， 而人体则随着自然界的阳气的升发 ， 肝阳、肝风、肝火均会有所上升 ， 那我们应如何进行健康调养呢？池晓玲主任医师指出 ， 雨水节气养生需把握4个原则：
1、起居上应注意早睡早起 ， 注意保暖 ， 做好春捂秋冻 。
2、精神调养上宜精神振奋 ， 勃发向上 ， 心胸开阔 ， 情绪乐观 ， 与春气相应 。
3、运动方面 ， 多做伸展运动 。
4、抓紧时机调养脾胃 ， 少吃酸味 ， 多吃甜味 ， 以养脾气 。
【雨水节气如何养生？专家：调养脾胃是关键】适合雨水节气的养生粥
雨水时节空气湿润 ， 肝旺而脾弱 ， 所以应少酸多甜 ， 以养脾胃 。饮食方面可选择香椿、百合、豌豆苗、红笋、山药等 ， 而粥类素来有健脾利湿的功效 ， 在雨水节气前、中、后三天服用养生粥 ， 对润和脾胃大有益处 。
1、润燥：胡萝卜南瓜粥
功效：能补水润燥 ， 让皮肤柔润、有弹性 。做法：大米300克 ， 糯米300洗净浸泡2个小时；锅烧热水 ， 倒入米熬粥40分钟；放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜 ， 熬煮30分钟至软烂即可 。
2、补血：薏苡仁党参粥
功效：每天早餐食用 ， 不仅能祛湿健脾 ， 还能补气补血 。做法：薏苡仁30克洗净 ， 放凉水中浸泡2小时；党参15克切成薄片 ， 粳米200克淘洗干净 。三者放入锅中加水先用大火煮沸 ， 锅开后撇去浮沫 ， 再用小火慢慢熬30-40分钟 ， 放冰糖调味 。
下一页：怎样做到“春捂”防病呢？
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