众所周知，蜂蜜有润肠的作用 。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状 。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用 。
柚子，在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯 。柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍 。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因 。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果 。同时柚子富含的橙皮苷，其功效类似于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著 。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源 。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A 。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助 。
蜂蜜柚子茶主要功效
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品 。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果 。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果 。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤 。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性 。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品 。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素 。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了 。依靠食物实现美白比用化妆品更有效 。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久 。
蜂蜜柚子茶的做法
做法一
材料：柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克 。
步骤
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡 。温水洗去柚子表面盐份 。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分 。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水)，去除苦味 。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿 。全部用粉碎机打成碎末 。
【嫩肤养颜蜂蜜柚子茶 功效与做法】3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细 。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅 。
4、40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉 。
5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了 。
做法二
材料：葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶1.葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒;
2.依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟;
3.开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时，关火 。
4.待完全凉透后，倒入10-30g花蜂蜜，如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比较清香，如果用的是别的花蜂蜜，味道较差，也不要购买香精加工的蜂蜜 。
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