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祁门红茶的历史

茶知识

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  • 黄山发现百年祁红品相完好 曾获巴拿马博览会金奖
  • 祁门红茶的介绍
  • 祁门地理标志产品
  • 细说祁门红茶的营养成分
黄山发现百年祁红品相完好 曾获巴拿马博览会金奖说起黄山祁门，很多人肯定会第一时间想到祁门红茶 。近日，祁门红茶的发源地之一祁门县桃源村举办庆典，有村民将家族中珍藏百年的祁门红茶拿出来，顿时引起当地村民和文化学者的关注 。据了解，今年3月初，该村陈氏宗祠“持敬堂”举办百年祁红金奖庆典，陈氏后人64岁村民陈凯均将家中珍藏多年的百年祁红珍品拿了出来 。茶叶专家郑建新介绍，该茶叶由雕刻精美的木盒包装，木盒内由锡皮密封，茶叶呈褐色，品相仍完好，但是由于时间太久已不能饮用 。拥有百年历史的祁门红茶发展至今，早已世界闻名，制茶手艺也变化很大，这次发现的拥有百年茶龄的祁门红茶仍具有研究意义 。祁门县政府官网介绍，祁门红茶1915年参加美国旧金山巴拿马万国博览会，荣获“金质奖章” 。

祁门红茶的介绍祁门红茶简2113称祁红，茶叶原料选用当中叶、中生5261种茶树“槠叶种”（又名4102祁门种）制作，1653国历史名茶，著名红茶精品 。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经 。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带 。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门 。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后” 。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香 。”
祁门地理标志产品【祁门红茶的历史】祁门红茶地理标志产品祁门红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，它创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，主产于安徽省黄山市祁门县，祁门红茶条索紧秀、金毫显露，色泽乌黑鲜润泛灰光，俗称“宝光”；香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，回味隽永，汤色红艳，叶底嫩软红亮 。国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶 。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的 。祁门地处安徽南端，黄山支脉由东向西环绕，西北有大洪岭和历山，东有楠木岭，南有榉根岭，山地面积占总面积的90%，平均海拔高度为600米左右，茶园80%左……[详细]

细说祁门红茶的营养成分我们都知道，祁门红茶是世界四大红茶之一，享有“红茶皇后”的美称 。它是中国著名的历史名茶，通常称作“祁红” 。祁门红茶我国红茶中的精品，茶叶品质优异，是红茶中的极品，口感极佳 。同时，祁门红茶中的营养成分较多，营养价值十分丰富，饮用后对人体有很大的好处 。祁门红茶中含有丰富的化合物，包括氨基酸、维生素、蛋白质、茶多酚、多糖类等成分 。这些成分对于人体有着颇多的益处 。经常饮用可以让人体吸收这些成分，有益人体健康 。其中祁门红茶中所含的蛋白质含量除了比绿茶少外，比其它茶类都多 。其中含有大量的维生素c和钙、铜、锌等微量元素 。祁门红茶中含有的氨基酸在各种茶类中也排在第二的位置 。茶叶中含有的碳水化合物主要成分是多糖，不过溶解在沸水中的含量很少，是一种低糖型的饮品，十分适合饮用 。同时经常已用祁门红茶还能为人体带来挺多的热量，为人体提供热能 。


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