牛栏山酒品牌介绍 _品牌

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牛栏山是一个品牌，多年的生产经营过程中，牛栏山酒厂始终以“传承百年酿酒工艺，弘扬中国白酒文化”为宗旨，接下来让我们一起去了解一下这个酒水品牌吧！

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牛栏山的二锅头是二锅头的家。二锅头作为北京白酒的代表，已有800多年的历史。京城的酿酒师蒸酒的时候，去了第一壶“酒头”，抛弃了第三壶“酒尾”，“榨头取中段”，只拿了第二壶的贵酒。牛栏山二锅头，世代相传，2002年9月4日获“国家二锅头产地认证” 。
牛栏山酒，以优质高粱、小麦为原料，以豌豆、大麦为曲料制成的大曲，绿色天然，纯粮。从原料粉碎到成品酒灌装，经历了糊化、发酵、蒸馏等十余道关键工序，用传统工艺精心酿制而成。四大系列110余种产品，以清香型“牛栏山”为代表。

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牛栏山酒产于燕山脚下，潮白河畔，蕴含天地之魂。牛栏山二锅头国家原产地认证是二锅头的正宗来源，其正宗口味不可复制。秉承百年中华品牌精髓，“掐头斩尾”，也承载着牛栏山“百年酒窖”的气息，酿造出无与伦比的酒香。
北京牛栏山酒厂
【/h/】北京顺鑫农业有限公司牛栏山酒厂成立于1952年10月，位于北京市顺义区牛栏山镇，毗邻风景秀丽的潮白河，是上市公司北京顺鑫农业有限公司的分公司。

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【/h/】牛栏山酒业自古以来就很发达，其中二锅头酒产量最大，产品最好。据《顺义县志》记载:“酿酒工人:工人约100人(受雇于省内11家锅) 。酿出来的酒很甜，很不一般，是平贝的特产。在邻县或者石平都有卖，还挺受欢迎的，尤其是牛栏山的酒。”这里记载的“牛栏山酒”就是牛栏山二锅头酒。1982年，牛栏山酒厂附近出土的一批青铜酒器，经专家考证为周朝燕贵族使用的饮酒器具，直接将牛栏山地区的饮酒文化追溯到3000多年前的周朝。牛栏山二锅头酒经过数百年的发展，已经成为中国浓香型白酒(二锅头工艺)的代表，深受消费者青睐。“三千年的饮酒文化，三百年的酿酒历史”孕育了牛栏山浓郁的酒文化味道和牛栏山葡萄酒的独特风格。

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【/h/】牛栏山二锅头酒的生产工艺是用大曲或麸曲作为糖化曲。主要工艺特点是:低温制曲、蒸验米、混蒸混烧、低温大桶、原地大桶发酵、陶罐储存。这种与众不同的传统酿造工艺，使得牛栏山二锅头酒融合了米香、糟香、醇香、酯香，以及酸甜苦辣的平衡，最终体现在牛栏山二锅头酒的风格特色上，清香、清雅、甘甜醇厚、自然和谐。
牛栏山酒的价格
46收藏牛栏山二锅头12年500ml(6瓶套)￥288.00 。
53牛栏山二锅头干净500ml(6瓶套)￥76.80 。
【/h/】46牛栏山二锅头12年500ml牛栏山精品集￥48.00 。
牛栏山出口56号二锅头，750ml(6瓶套)￥276.00 。
58百年牛栏山青香酒500毫升29.00元。
56牛栏山二锅头750ml￥49.00 。
【牛栏山酒品牌介绍】【/h/】38百年牛栏山富曼应门礼盒500ml*2 。大方的包装意味着漂亮的225.00美元。