【普洱茶成熟果酸茶的口感】单击查看视频
普洱茶只要有活性茶，它或多或少是酸的，包括新制成的生茶中的微酸，但初学者不容易找到它 。崂生茶在一定年份的口感特征是成熟的果酸，如梅子酸和果酸，它们能融化并产生唾液 。
堆积发酵熟茶是模仿老茶味道的过程 。它主要是微酸，有节奏，光滑，无刺激性，并有茶的味道 。老生茶必须是酸、甜、苦、涩、香、滑的 。因此，最好的熟茶也必须具备上述特征 。此外，它还必须具有低气味 。
如果生产过程或储存失败，熟茶的酸会锁住脸颊，这是令人不愉快的 。好的熟茶可以变酸为甜，有着顺滑的茶汤，低堆的发酵味道，并且押韵到喉咙底部没有锁定 。
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