红茶有什么功能和作用？现在人们越来越重视健康 。喝茶也是一种健康 。茶有好几种 ， 包括红茶和红茶、菊花茶等 。。例如 ， 红茶可以帮助胃肠消化 ， 促进食欲 ， 利尿 ， 消除水肿 ， 增强心脏功能 。现在让我们一起来理解吧！
喝红茶的作用
1.养胃护胃
氧化反应会降低茶多酚的含量 。茶叶中的茶多酚含量会少一些 ， 对胃的保养会更有帮助 。因此 ， 具有养胃护胃的保健作用 。
2.强健筋骨
专家表示 ， 红茶中所含的多酚能有效帮助抑制体内骨细胞的破坏 ， 达到强健骨骼的目的 。因此 ， 经常喝红茶的人骨质疏松症会少一些 。
3.解毒消炎
实验证明 ， 红茶中的茶生物碱对生物碱有很强的吸附作用 ， 有助于分解体内沉淀的一些代谢废物 。此外 ， 红茶多酚类化合物的抗炎作用已在体内形成解毒消炎作用 。
4、抗衰老
喝红茶的注意事项
1.结石患者和肿瘤患者 。结石患者一般不允许喝红茶 。
2.贫血、精神衰弱、失眠者 。红茶的提神作用会加重他们的失眠 。
3.通常情绪化或敏感 ， 睡眠差 ， 身体虚弱的人 。因为红茶有很好的提神作用 。
4.胃热的人 。因为红茶是温茶 ， 起到暖胃的作用 。
5.舌厚、口臭、粉刺、红眼者 。红茶热 ， 怕火的人不宜喝红茶 。
6.吃药的人 。红茶破坏功效 。
7.对于月经来潮的女性来说 ， 因为月经来潮会消耗体内大量的铁 ， 红茶中的鞣酸会阻碍身体对食物中铁的吸收 。
9.哺乳期妇女 ， 因为红茶中的鞣酸影响乳房的血液循环 ， 会抑制乳汁的分泌 ， 影响哺乳质量 。
10.更年期女性 ， 因为红茶中的茶多酚可能导致更年期心跳加快、睡眠质量差的现象 。
如何喝红茶
杯盖冲泡法可与茶艺相结合 ， 发展出与岩茶冲泡法相似的丰富的冲泡技术 。其冲泡方法：首先 ， 红茶小碗套干茶5克 。然后 ， 将95℃以上的水倒入茶碗中 。注水后 ， 将漂浮在茶汤上的白色泡沫除去 ， 再盖上盖子 。泡汤时间为1-3秒 ， 浸泡时间为3-10秒 。之后 ， 每次冲泡都会延长3-10秒 ， 调整原则是1-7个泡泡做成的汤颜色基本一致 。
冲泡红茶的水温一般在80℃左右 。但也有高档精致的茶叶 。香型时水温95℃ ， 酿制时水温80℃—85℃ 。只有这样 ， 才能使茶汤色泽清澈而不浑浊 ， 香气醇厚而不沉闷 ， 滋味鲜嫩而不熟透 ， 叶底鲜亮而不晦暗 ， 使人喝起来鲜美而感性 。但是 ， 它与红茶的品质也有一定的关系 。如果茶叶品质较好 ， 水温较高不会影响红茶的口感和冲泡耐性 。比如品质较好的正山小种 ， 水温达到100℃时 ， 对汤的颜色和冲泡次数没有影响 。
虽然茶叶的冲泡时间差别很大 ， 但与茶的种类、水温、茶叶的量和饮茶习惯有关 。不过 ， 由于红茶的叶子比较嫩 ， 不宜长时间浸泡 。一般来说 ， 在冲泡过程中 ， 强调快进快出 。茶叶注入后 ， 很快就倒出 ， 浸泡时间通常只有几秒钟 。
红茶的保质期有多长
一般来说 ， 茶叶最好放在阴暗干燥的地方 。开封后最好尽快喝茶 ， 否则会失去味道和香味 。不同茶叶的保质期不同 。介绍了红茶的贮藏知识和普通红茶的保质期 。一般来说 ， 红茶的保质期比较短 ， 一般一年 。二次采摘和秋摘红茶的保质期为1-2年 。锡兰红茶的保质期比较长 ， 有两年多 。散装红茶的保质期一般为18个月 ， 袋装红茶的保质期一般为24个月 。罐装或铝箔包装的红茶可以保存3年左右 ， 纸袋包装的红茶可以保存2年左右 。与红茶相比 ， 红茶陈化慢 ， 易于贮藏 。
远离光线、高温和有异味的物品 ， 以便长期存放 。红茶最好的贮藏用具是硬质器皿 ， 铁质器皿是世界上首选的茶叶贮藏用具 ， 可以保证红茶长期贮藏的新鲜度 。一般来说 ， 只要把红茶放在阴凉干燥的地方 ， 就不需要放在冰箱里 。
无论春夏秋冬 ， 有些人都非常喜欢茶 。喜欢喝红茶的人占大多数 。喜欢喝茶的人总是把茶放在家里 。有些爱喝茶的人对茶叶的存放很讲究！
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