【峡州碧峰品质特性内质香高持久 滋味鲜爽回甘】峡州碧峰品质特性
峡州碧峰半烘条绿茶是通过摊青、杀青、摊凉、一次揉捻、一次干燥、二次揉捻、脚干燥、细分级等步骤制备而成 。
其品质特点:外观紧实典雅，色泽绿而油，内部香气高而持久，滋味鲜甜，汤色黄、绿、亮，底部为嫩绿色叶 。
采摘时，周霞碧峰茶需要1-2片叶子作为主要原料，芽叶长度约为3厘米 。不需要采摘夹叶、紫芽叶、病虫叶、雨叶、露叶、鳞片、雨叶和单叶，保证了鲜叶的嫩度、均匀度、新鲜度和净度 。
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