【峡州碧峰茶叶介绍】峡州碧峰介绍
湖北宜昌地区是中国的老茶区之一 。茶圣的陆羽年轻时来过,《茶经》年将宜昌茶列为山南第一茶 。宋代文学家欧阳修在宜昌当县令时写了一首诗:“春秋时,楚墓在边陲,陆羽为茶经第一州 。”
周霞碧峰是一种半烘条形绿茶,由摊青、杀青、摊凉、一次揉捻、一次干燥、二次揉捻、脚干、细分级等工艺制成 。其品质特点:外观紧实典雅,色泽绿而油,内部香气高而持久,滋味鲜甜,汤色黄、绿、亮,底部为嫩绿色叶 。
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