【绿茶茶叶的鉴赏】单击查看视频
绿茶欣赏
绿茶的品质特点是清汤的绿色 ， 也可以直接理解为绿色 。绿茶加工过程通常包括杀青、揉捻和干燥 。根据干燥方法的不同 ， 可分为炒绿茶、烘绿茶、晒绿茶等 。它属于非发酵茶 。
绿茶的特点是在鲜叶中保留更多的天然物质 。其中 ， 茶多酚和咖啡因保留了85%以上的鲜叶 ， 叶绿素保留了50%左右 ， 维生素损失较少 ， 从而形成了绿茶“清汤绿叶 ， 味浓收敛”的特点 。最新的科学研究结果表明 ， 绿茶中保留的天然物质在抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、抗炎等方面具有特殊的功效 ， 优于其他茶叶 。
名茶:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等 。
推荐阅读
- 如何保存大红袍茶叶才是最好的呢
- 崂山绿茶茶叶简介
- 龟山岩绿茶叶产地及气候
- 喝茶知识,喝新茶要注意的问题
- 屯溪绿茶茶叶简介
- 仰天雪绿茶叶简介
- 文君嫩绿茶叶简介
- 图解泡普洱茶方法,图解泡普洱茶的方法
- 月亮为什么在白天出现 白天的月亮是什么现象
- 螺旋桨技术哪一年应用到造船上 世界上第一次采用螺旋桨的船舶是哪一艘