【绿茶泡法之瓷杯品绿茶】瓷杯绿茶
瓷杯绿茶适用于浸泡饮用中高档绿茶,如二次炒绿茶、珍珠绿茶、炒绿茶、晒绿茶等 。强调适口性、味道或解渴 。通常,在观察了茶叶的颜色、香气和形状后,将茶叶倒入杯中进行冲泡 。建议用“滴法”或“滴法”在95-100℃初用开水冲泡,盖上杯盖,防止香气逸出,保持水温,促进茶体发育,加快杯底下沉,3-5分钟后打开杯,闻一闻茶香,尝一尝茶味,视茶汤的深浅喝3杯 。这种泡饮方式更方便客人在办公时间喝茶 。
茶杯浸泡法,茶与水的比例,视人的口味而定,一般是200毫升泡3克茶为适度 。喜欢浓饮料的人可以多加一点茶,而喜欢淡饮料的人可以少加一点茶 。
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