第九：红茶冷后变浑浊，说明是好茶
不是所有的茶都尽可能新 。即使是绿茶，最好不要在刚沏好之后就喝 。新的茶会给胃粘膜带来更大的刺激 。此外，绿茶有一定的寒意，最好等到它的寒意消退后再饮用 。
如果你想喝新鲜的绿茶，最好在绿茶制成后半个月左右饮用 。除了绿茶，其他茶的最佳饮用期几乎是第二年 。因为这些茶在制作过程中会被油炸或烘焙，直到内部热量消失后味道才会变好 。有些茶，如红茶，随着年龄的增长会变得更加芳香 。历史悠久的老红茶有助于改善肠胃疾病和痛风 。
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